Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Sediakan 300 gr ayam fillet potong sesuai selera.
2. Siapkan 1/2 buah bawang Bombay iris tipis.
3. Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Sediakan 1 buah tomat potong sesuai selera.
5. Sediakan 1 batang daun bawang potong sesuai selera.
6. Ambil 1 batang serai geprek.
7. Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas digeprek.
8. Gunakan 1/2 bulat gula merah.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 sdm saus sambal (blh skip).
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
13. Gunakan secukupnya kecap manis.
14. Siapkan secukupnya lada bubuk dan masako.
15. Ambil bumbu halus.
16. Ambil 7 cabe rawit merah.
17. Gunakan 10 cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas:

1. Tumis bawang putih sdkt kecolatan, masukkan bawang Bombay, jahe,lengkuas,serai, daun salam dan daun jeruk tumis hingga bawang Bombay layu dan harum kemudian masukkan cabe tumis smp matang.
2. Masukan ayam dan beri air secukupnya masak hingga ayam matang dan air menyusut, masukkan daun bawang dan tomat masak sebentar.
3. Masukkan saus, kaldu jamur, gula merah,lada, masako dan kecap masak smp sdkt mengeluarkan minyak lalu cek rasa lalu angkat dan sajikan hangat hangat.

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :