Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle). A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes.

Pour sesame oil, vegetable oil, soya sauce and pepper into a serving bowl (make one). Add the cooked noodles into the bowl and mix well with the sauce. Add the chicken mushroom on top and sprinkle with fried onion.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) menggunakan 29 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):

1. Ambil 100 gr dada ayam tanpa kulit.
2. Siapkan 3 pcs mie telur (handmade).
3. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
4. Ambil 1 batang serai.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdm saus tiram.
8. Ambil 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan 400 cc air matang.
10. Ambil secukupnya Minyak wijen.
11. Gunakan secukupnya Kecap asin.
12. Ambil secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan 5 lembar kulit pangsit di goreng.
14. Gunakan 6 butir baso.
15. Ambil 50 gr jamur tiram.
16. Gunakan 1 pcs sosis.
17. Gunakan 1/4 pcs bawang bombay.
18. Siapkan 1/2 sdt merica.
19. Siapkan 1 1/2 sdm gula.
20. Gunakan Bumbu halus.
21. Siapkan 5 siung bawang merah.
22. Sediakan 3 siung bawang putih.
23. Siapkan 1 cm jahe.
24. Sediakan 2 butir kemiri.
25. Gunakan 150 cc air.
26. Siapkan 7 bh cabai kecil.
27. Gunakan Taburan.
28. Ambil 1 btg bawang daun/pre.
29. Sediakan Bawang merah goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Premium yang Sempurna Tips Anti Gagal

Heat the sesame oil in a wok/teflon pan and sauté the garlic, shallot and onion until soft and aromatic. Add in the mushroom, stir and mix well. Add in the soy sauce and the oyster sauce and mix well, add in the pepper to taste. Divide the noodles, chicken meat and mushrooms among the bowls.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):

1. Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata.
2. Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan.
3. Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan.
4. Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor.
5. Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu..
6. Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut..
7. Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata.
8. Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi.
9. Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata.
10. Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay.
11. Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan.
12. Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari).
13. Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna).
14. Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan.
15. Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek.
16. Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok.
17. Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan.
18. Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit.

Top the bowl with green onions, fried shallots, egg and crunchy pieces. Pour some chicken stock in a smaller bowl with some spring onion as garnish. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :