Tumis Oncom. Tumis Genjer Oncom. oncom • genjer • cabe merah • bawang putih • kencur • garam • gula pasir. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein.
Masukkan air, bumbui dengan garam dan gula pasir.
Tumis semua bumbu dan salam + lengkuas sampai harum.
Lalu masukin oncom aduk secara pelahan di api seeang agar tidak ceoat gosong.
Sedang mencari inspirasi resep tumis oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tumis Genjer Oncom. oncom • genjer • cabe merah • bawang putih • kencur • garam • gula pasir. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Oncom memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Oncom:
- Siapkan 2 buah oncom, hancurkan.
- Sediakan 2 genggam daun kemangi atau secukupnya.
- Sediakan 8 siung bawang merah iris.
- Sediakan 6 siung bawang putih iris.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe pedass.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Siapkan 30 ml air.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 3/4-1 sdt peres garam atau secukupnya.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukan bumbu penyedap garam,gula & masako. Lalu masukan daun kemangi tumis jangan sampay layu banget. Selamat menikmati😍😍 Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi bungkil kacang. Selain harganya yang sangat ekonomis, ternyata oncom memiliki gizi yang tinggi dan citarasa khas.
Cara membuat Tumis Oncom:
- Siapkan semua bahan. Tumis duobawang dan cabe, aduk" lalu masukkan tomat dan aduk-aduk kembali.
- Setelah harum, masukkan oncom tumis", lalu masukkan daun kemangi dan aduk" kembali hingga daun hampir layu.
- Masukkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk" dan cicipi. Sajikan dengan nasi hangat 😊.
Salah satu cara mengolah oncom yaitu ditumis. Resep dan cara memasak tumis oncom pedas juga sangat mudah karena bahannya mudah didapat. Oncom sendiri terbuat dari bungkil tahu yaitu kedelai yang telah diambil proteinnya. Meski begitu kandungan gizi untuk bahan pembuatan oncom masih sangat tinggi. Cara mengolah yang paling gampang, tapi tetap enak yakni di tumis dengan leunca.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :