Sayur Asem.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Siapkan 6 lonjor kacang panjang, potong kecil2.
2. Siapkan 1 buah terong, potong sesuai selera.
3. Sediakan Segeggam Daun melinjo.
4. Siapkan 100 gr daging sapi, potong kecil2.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1/2 sdm asam jawa(jk kurang suka asam bisa pakai 1/2-1 sdt).
8. Siapkan 1,2 lt air.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Sediakan Bumbu Iris.
13. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
14. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
15. Sediakan 3 buah cabai merah kriting, iris2.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep AyamChicken breast saus teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem:

1. Rebus daging sampai empuk, kemudian masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa dan bumbu iris, masak sampai mendidih. Lalu masukkan daun melinjo, masak sampai daun melinjo empuk.
2. Setelah daun melinjo empuk, masukkan terong dan kacang pajang.
3. Setelah semua sayur matang, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, kemudian tes rasa lalu matikan kompor.
4. Sayur asem siap di sajikan bersama pindang goreng, tempe goreng dan sambal trasi 🤤👍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :