Bebek Rica-Rica.

Sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica-Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Rica-Rica:

1. Sediakan 1 ekor bebek.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 10 biji Bawang merah.
4. Gunakan 8 siung Bawang putih.
5. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera ya tingkat kepedasannya).
6. Siapkan 4 buah Cabe merah besar.
7. Sediakan 3 biji Kemiri.
8. Sediakan 1 ruas Kunyit.
9. Gunakan 1 ruas Jahe.
10. Siapkan Sereh 4 batang (iris-iris).
11. Sediakan Lengkuas (geprek).
12. Siapkan Bumbu.
13. Sediakan Garam.
14. Ambil Gula.
15. Sediakan Gula jawa.
16. Gunakan Bumbu penyedap (saya pakai Royco ayam).
17. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Caterpillar Cookies Kental Manis Cocopandan - Simple No Mixer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bebek Rica-Rica:

1. Uleg/blender bumbu halus, saya lebih suka di uleg lebih berasa rasa bumbunya. Setelah halus masukan Sereh yg sudah di iris tipis. Jangan terlalu halus menguleg serehnya..
2. Tumis bumbu dengan api sedang ya, sampai wangi kecoklatan..
3. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah di geprek. Masukan sedikit air, tunggu sampai mendidih..
4. Masukan bebek, aduk-aduk sampai rata, tambahkan air, masukan bumbu garam, lada, gula, royco, gula jawa. Masak sampai daging bebek matang, Tambahkan air lagi jika daging bebek masih keras..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :