Seblak Ceker. Source : @cooking_with_hadleny Cooksnap : FiDi ArkaSyana Siang ni hawa Batam Hujan dan Dingin, enak ngemil yang pedes dan seger. Ada beberapa yang saya modif, mengikuti persediaan yang ada dirumah. Saya tambahkan jagung pipil sisa bakwan jagung dan kami hidangkan juga.
Daging cekernya yang lembut dan kenyal dipadu dengan kuah seblak yang pedas membuat siapa saja yang memakannya pasti ketagihan.
Resep dan cara membuat seblak ceker termasuk mudah.
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga matang..
Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Source : @cooking_with_hadleny Cooksnap : FiDi ArkaSyana Siang ni hawa Batam Hujan dan Dingin, enak ngemil yang pedes dan seger. Ada beberapa yang saya modif, mengikuti persediaan yang ada dirumah. Saya tambahkan jagung pipil sisa bakwan jagung dan kami hidangkan juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Ceker menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Ceker:
- Gunakan 15 Ceker Ayam (Beli 10.000).
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 300 ml air (untuk rebusan pertama ceker).
- Gunakan 1 buat telur (kocok lepas).
- Gunakan 2 buah sosis.
- Sediakan 3 sdm jagung pipil.
- Sediakan 1 bungkus indomie kuah.
- Siapkan 300 ml air (untuk rebus indomie).
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Ceker Presto :.
- Siapkan Ceker Yang sudah di rebus sebentar tadi.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai (Geprek).
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe setan.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol kencur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Tambahan :.
- Gunakan Kerupuk.
- Siapkan Bakwan jagung.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #Biji salak singkong/candil👌 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago. Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is an Sundanese savoury and spicy dish, originating from the Sundanese region in West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Cara membuat Seblak Ceker:
- Siapkan bahan. Haluskan Untuk bumbu halus, sisihkan. Telur di kocok lepas, sisihkan..
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe an ceker. Masak 1 menit saja lalu matikan api, lalu tiriskan ceker. Siapkan presto lalu masak air hingga mendidih lalu masukkan kembali ceker tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, boleh ditambahkan juga dari yang rebusan pertama tadi, lalu tutup presto, masak kurang lebih 10menit dengan api sedang. Jangan buang air kaldu ceker. Di wajan lain, masak Indomie hanya sampai mie lemas, matikan kompor lalu tiriskan..
- Siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan minyak, lalu Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan air kaldu ceker yang dari hasil presto tadi, masak hingga mendidih. Masukkan jagung, sosis dan ceker, masak kembali hingga meresap (kurleb 7-10 menit). Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, lalu test rasa. Matikan kompor..
- Lalu masukkan mie, masak sebentar Saja sambil diaduk. Matikan kompor. Salin seblak dalam piring. Bisa ditambahkan bakwan jagung (me : potong-potong) dan kerupuk. Rasanya seger dan yang pasti kenyang 😊😀. Bisa di cooksnap juga jika berminat. Mandre Jolo' 😊.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart. Hallo Good people Kali ini memasak dengan resep special yang sangat nikmat untuk di sajikan.dengan video dapat kalian tonton guys. Seblak sendiri hadir dalam berbagai variasinya dan satu versi yang menggunakan ceker ini bisa jadi satu resep yang akan kamu favoritkan berikutnya. Simak di sini untuk cara membuatnya ya, gaes! Langkah pertama yang kamu perlu lakukan adalah memilih ceker ayam berkualitas dan rebus hingga matang dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :