Gudeg tanpa daun jati.

Lagi mencari inspirasi resep gudeg tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tanpa daun jati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg tanpa daun jati menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg tanpa daun jati:

1. Sediakan 500 gram nangka muda yang sudah dicacah.
2. Ambil 150-200 gram gula merah (lebih baik yg warnanya agak kehitaman).
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 8 lbr daun salam.
6. Siapkan lengkuas.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Ambil 750 ml santan.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Ambil bumbu penyedap (sesuai selera).
13. Gunakan 3 buah teh celup.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Tahu Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gudeg tanpa daun jati:

1. Cuci nangka muda kemudian rebus dengan air, masukkan teh celup. Rebus sampai nangka berwarna kecoklatan. Buang airnya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Masukkan kedalam rebusan nangka muda..
3. Tambahkan santan, serai, daun salam, lengkuas dan gula merah..
4. Masak sampai mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Kemudian kecilkan api..
5. Masak kurang lebih 1,5 - 2 jam sampai air habis. Siap dihidangkan dengan lauk pelengkapnya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :