Gudeg Yogya Daun Jati pakai Panci Presto (new modified recipe).

Lagi mencari ide resep gudeg yogya daun jati pakai panci presto (new modified recipe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya daun jati pakai panci presto (new modified recipe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya daun jati pakai panci presto (new modified recipe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg yogya daun jati pakai panci presto (new modified recipe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yogya daun jati pakai panci presto (new modified recipe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya Daun Jati pakai Panci Presto (new modified recipe) memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Yogya Daun Jati pakai Panci Presto (new modified recipe):

1. Sediakan 750 gr nangka muda, potong besar.
2. Gunakan 6 butir telur ayam rebus (boleh tambah/kurang).
3. Gunakan 4 lbr daun jati, uk sedang, cuci bersih.
4. Ambil 2 bks kara segitiga.
5. Ambil 1200 ml air putih (boleh mix air kelapa).
6. Sediakan Bumbu cemplung.
7. Siapkan 35 gr lengkuas, geprek.
8. Ambil 3 btg sereh, geprek.
9. Siapkan 7 lbr daun salam, remas².
10. Sediakan 100 gr gula aren.
11. Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
12. Gunakan 1 sachet royco ayam.
13. Ambil 1/2 sdm garam.
14. Siapkan Bumbu halus (blender).
15. Ambil 85 gr bawang merah.
16. Sediakan 25 gr bawang putih.
17. Gunakan 6 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep NASI GORENG KAMBING RUMAHAN ❤ yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Yogya Daun Jati pakai Panci Presto (new modified recipe):

1. Siapkan nangka mudanya. Tulangnya dibuang sdikit ya. Potong besar², krna kl kecil nnti dia trlalu hancur matangnya. Cuci bersih. Tiriskan Sementara itu, didihkan air. Rebus sebentar nangkanya utk mghilangkan getahnya. Stlah cukup banyak buihnya, angkat. Saring. Bilas kembali dg air mengalir. Sisihkan..
2. Sementara merebus nangkanya, siapkan bumbu²nya. Cuci bersih, tiriskan. Blender duo bawang+kemiri..
3. Siapkan panci presto. Panciku merk Maxim uk 7 liter. Tata 3 lbr daun jati di dasar panci. Kebetulan yg 3 itu ukurannya kecil, yg 1 besar. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, santan, dan airnya. Aduk rata. Lalu masukkan nangkanya. Aduk rata. Tambahkan telur rebus. Tutup atasnya dg daun jati yg berukuran besar..
4. Rapatkan panci prestonya. Masak dg api besar dr awal smp mulai mendesis. Kurleb 10 menit. Bgtu mendesis, turunkan ke api sedang. Masak selama 45 menit dimulai setelah mendesis..
5. Di menit ke 45, matikan kompor. Tunggu uapnya hilang.(kurleb 5-15 menit) Buka pancinya. Aduk gudegnya spya bumbu dan santannya merata. Gumpalan santan yg di permukaan jg diaduk rata ya selagi panas. Nah di step ini ak slsai pkai panci prestonya. Ditambah udh malam jg, jd dilanjut besoknya. Ohya kl sekiranya kurang asin, bisa ditambah garam ya di step ini. Td ak tambah lg 1/3 sdm garam+1/4 sdt sasa..
6. Ini gudegnya stlah dingin dr proses masak dg panci presto. Masih ada kuahnya. Sbetulnya bisa aja kl proses masaknya cm smp disini, krna mmg semuanya sdh matang. Kl iya, brrti koreksi rasanya ketika gudeg masih panas dr proses presto. Tp bisa jg dimasak lg dg api kecil smp airnya asat skiranya msh terlalu basah. Nah pagi ini gudegnya lanjut dimasak biasa utk asatin kuahnya, cm ga ditutup, krna mmg masih di panci itu. (Ak tambah garam+sasa di proses ini) Stlh dipanaskan, gudegnya jd lbh hitam.
   
7. Sajikan dg nasi putih anget dan sambal krecek tahu🤤.
8. Cek resep Gudeg Yogya-ku yg pakai panci biasa disini👇🏻 (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Yogya Daun Jati pakai Panci Presto (new modified recipe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :