Ayam Kecap | Topping Bakmi. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap | topping bakmi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap | topping bakmi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

topping bakmi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap | Topping Bakmi menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap | Topping Bakmi:

1. Gunakan 250 gr ayam suwir (bisa diganti ayam cincang).
2. Siapkan 50 gr kulit ayam (optional).
3. Ambil Secukupnya tulang ayam (optional).
4. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
6. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
7. Gunakan 3 lembar duan jeruk.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan 2 sdm kecap asin.
11. Sediakan 1 sdm saus tiram.
12. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
13. Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk.
14. Gunakan Secukupnya minyak, untuk menumis.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 siung bawang merah.
18. Sediakan 4 buah cabe kriting.
19. Gunakan 5 buah cabe rawit.
20. Sediakan 2 buah kemiri.
21. Ambil Seruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pisang Coklat Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Cara menyiapkan Ayam Kecap | Topping Bakmi:

1. Tumis bumbu halus bersama kulit ayam, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang telah di geprek. Masukkan ayam suwir dan tulang ayam saat bumbu sudah matang.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, kalau kurang asin boleh ditambah garam atau kecap asin. Terakhir masukkan daun bawang.
3. Siap disajikan sebagai topping mie atau lauk pendamping. Selamat mencoba 🥰.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap Selamat mencoba!

Resep lainnya :