Ayam kecap cabai hijau. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kalau mau meresap, lumuri ayam dengan KECAP MANIS BANGO dan simpan dalam wadah.
Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam.
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra.
Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.
Sedang mencari ide resep ayam kecap cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kalau mau meresap, lumuri ayam dengan KECAP MANIS BANGO dan simpan dalam wadah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap cabai hijau memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap cabai hijau:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah tomat segar.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau.
- Ambil 2 sdm mentega.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan 1 sdm saus sambal.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Bawang Putih yang Enak Tips Anti Gagal
Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Cara Memasak Ayam Kecap Cabai hijau : Goreng ayam terlebih dahulu hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan; Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah di haluskan hingga harum, lalu masukkan jahe dan serai yang sudah di memarkan; Tambahkan daun jeruk, daun salam dan cabai hijau yang sudah di iris menyerong, tuangkan air dan. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all :) For lovers of all thing spicy, try adding some cabe rawit (bird eye chilies) to suit your preference.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap cabai hijau:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian (Sesuai selera) kemudian goreng dengan minyak panas.
- Iris korek api wortel.
- Iris bawang bombay, cabai merah keriting dan cabai rawit.
- Panaskan wajan, masukkan mentega.
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan cabai cabai yg telah diiris (kecuali cabai rawit hijau).
- Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kecap manis, lada, garam dan saus sambal.
- Masak hingga air setengah surut, masukkan cabai rawit hijau dan tomat kemudian aduk hingga rata.
- Koreksi rasa, masak hingga cabai dan tomat setengah layu.
- Masakan siap untuk disajikan.
Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Ayam kecap pedas manis Source: cookpad.com. Kalau ayam kecap cabai hijau pedasnya kurang nampol, kamu bisa coba resep yang satu ini! Jumlah cabai rawit dan cabai merahnya bisa kamu sesuaikan lagi tergantung seleramu, ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :