Mi Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Add one portion of boiled noodle, mix well. Top the noodle with boiled Chinese mustard.

Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur memakai 35 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Ayam Jamur:

1. Siapkan Bahan.
2. Gunakan 1 bungkus mi keriting kering.
3. Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil.
4. Siapkan 10 buah jamur kancing, iris.
5. Sediakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
6. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Ambil 1 sdt MSG (sangat optional).
11. Sediakan 1 sdt merica.
12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Ambil Bumbu halus.
16. Gunakan 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 4 butir kemiri.
19. Gunakan 2 ruas jahe.
20. Siapkan 2 ruas kunyit.
21. Ambil Bahan kuah.
22. Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
23. Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
24. Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
25. Ambil 1 blok kaldu sapi.
26. Ambil 1 sdt merica.
27. Ambil 2 Liter air.
28. Siapkan secukupnya Garam.
29. Sediakan Minyak untuk menumis.
30. Ambil Kondimen.
31. Sediakan Sawi hijau.
32. Gunakan Daun bawang.
33. Siapkan Bawang goreng.
34. Sediakan Bakso.
35. Gunakan Pangsit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jika belum, coba buat mi ayam jamur yang disajikan dengan kuah gurih asin. Kamu dapat menyontek resep mi ayam jamur dari buku "Membuat Mi dan Olahannya" oleh Redaksi Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini. Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Sudah hampir setahun menjadi vegetarian, makanya hanya makan bahan tumbuhan saja.

Langkah-langkah membuat Mi Ayam Jamur:

1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
3. Masukkan ayam dan jamur, aduk..
4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.

Tapi tetap ingin makan ala omnivora, makanya tumbuhan diolah agar terasa seperti ayam atau daging. Sudah lama inggin makan mie ayam, jadilah mengolah jamur. Masukkan mi, kemudian aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang. Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :