Kare Sapi dan Roti Jala.

Lagi mencari ide resep kare sapi dan roti jala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare sapi dan roti jala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare sapi dan roti jala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare sapi dan roti jala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare sapi dan roti jala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Sapi dan Roti Jala menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Sapi dan Roti Jala:

1. Gunakan 250-300 gr daging sapi.
2. Sediakan 5 buah kentang.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 7 buah cabai merah.
6. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
7. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Siapkan 7 butir kapulaga.
10. Siapkan 3 batang sereh memarkan.
11. Sediakan 2 cm lengkoas memarkan.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 3 sdm bubuk kari.
15. Ambil 700 ml Santan.
16. Siapkan Roti Jala.
17. Siapkan 3 butir telur.
18. Gunakan 500 ml santan.
19. Siapkan Tepung Terigu.
20. Siapkan sejumput garam.
21. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep super simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kare Sapi dan Roti Jala:

1. Haluskan : duo bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, kapulaga, sereh, lengkoas. Setelah harum, masukkan santan, aduk sampai matang.
2. Sementara menunggu santan matang, siapkan kentang, potong kotak besar (4 potongan), goreng sampai berkulit. Kentang digoreng dulu agar tidak blenyek saat nanti dimasak dengan santan..
3. Setelah santan matang dan menguarkan minyak, angkat semua rempah dan daun dengan menggunakan saringan. Masukkan potongan daging (yang sudah direbus sebelumnya) dan kentang. Masak sekitar 20 menit dengan api kecil lalu tambahkan bubuk kari, garam dan lada. Masak 5 menit, koreksi rasa..
4. Roti Jala : campur bahan basah yaitu telur dan santan di wadah. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang pas. Caranya tes kekentalannya yaitu ambil adonan dengan sendok dan tuangkan ke teflon yang sudah diolesi minyak. Saat matang, cicipi apakah kekenyalan sudah pas atau belum. Saya pribadi suka yang tidak terlalu kenyal. Jika sudah pas, masukkan kunyit bubuk dan garam..
5. Roti jala : masukkan adonan ke dalam botol saus yang ada ujung runcingnya, jika tidak punya, bisa masukkan ke plastik kiloan dan potong ujung plastik. Bentuk sarang di teflon yang sudah diberi minyak. Saat menggulung, minyaki juga tangan Anda ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare sapi dan roti jala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :