Pempek Palembang Ikan Tenggiri. Ikan Tenggiri (boleh ikan laut/ikan air tawar lainnya) • Tepung sagu (me: sagu tani) • Telur • Bawang putih • lada • garam • penyedap • Bahan Cuka: dapurmomalea. Pempek Nelayan Asli Tenggiri Khas Palembang. Pempek Tenggiri Asli Nelayan Khas Palembang kini Hadir di BSD Serpong.

Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang telah kita bahas. Tanpa Bahan Pengawet dan Tanpa Monosodium Glutamate (MSG). Dibuat dan dikemas secara higenis sehingga aman untuk di konsumsi langsung ataupun untuk kirim-kirim.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek palembang ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan Tenggiri (boleh ikan laut/ikan air tawar lainnya) • Tepung sagu (me: sagu tani) • Telur • Bawang putih • lada • garam • penyedap • Bahan Cuka: dapurmomalea. Pempek Nelayan Asli Tenggiri Khas Palembang. Pempek Tenggiri Asli Nelayan Khas Palembang kini Hadir di BSD Serpong.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek palembang ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek palembang ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang Ikan Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Palembang Ikan Tenggiri:

1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri yang sudah di giling daging nya.
2. Ambil 300 ml air.
3. Sediakan 15 gr garam (kurleb 1 sdm).
4. Sediakan 20 gr kaldu jamur (kurleb 2 sdm).
5. Ambil 510 gr tepung tapioka / sagu tani.
6. Ambil 1 sdt gula (10 gr).
7. Siapkan 2 butir telur.
8. Ambil 5 siung bawang putih kating (haluskan).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam kuah kuning seger yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Jenis pempek yang satu ini ialah pempek tanpa daging ikan tenggiri. Meski demikian, rasanya tak kalah lezat. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Langkah-langkah membuat Pempek Palembang Ikan Tenggiri:

1. Tuang air secara bertahap ke dalam daging ikan tenggiri, aduk rata lakukan sampai air habis. kemudian tambahkan, bawang putih, 1 butir putih telur, gula dan kaldu jamur aduk perlahan hingga rata. kemudian tambahkan garam. (Tips : setelah ditambahkan garam jangan diaduk terlalu lama karena dapat menyebabkan tekstur adonan keras dan alot)..
2. Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan ikan secara bertahap (3x masukkan tepung). Tips aduk dengan perlahan dan penuh kasih sayang agar adonan tidak keras dan alot, jangan disamakan dengan menguleni bahan kue, pastikan ikan dan tepung tercampur rata..
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Siapkan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam gelas agar mudah di tuang saat mengisi kapal selam. siapkan tepung tapioka dalam wadah untuk membentuk adonan pempek agar tidak lengket waktu memulung pempek nya. kemudian bentuk adonan masing2 kisaran 50 gr menjadi pempek lenjer, kapal selam (cara buat bisa searching di youtube untuk memudahkan deskripsi nya)..
4. Dan untuk pempek adaan tidak direbus tetapi langsung di goreng dalam minyak panas setelah ditambahkan campuran merica dan irisan bawang merah. goreng sampai kuning merata..
5. Adonan pempek (lenjer dan kapal selam) yang sudah jadi masukkan kedalam air mendidih hingga mengapung kemudian angkat lalu tiriskan. setelah semua adonan matang bisa disimpan dalam kulkas..

We believe the sauce (cuko) is the vital component to add the flavour when eating pempek. Baca juga: Sajikan Menu Berkuah Segar Dan Sedap Dengan Resep Tekwan Khas Palembang Ini. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Pempek Cek Suk Pempek asli dari palembang,dengan cita rasa khas ikan tenggiri segar dan cuko yg nendang pedasnya Bisa dikirim kseluruh indonesia dengan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :