Sayur Bung (Bambu Muda). Pohon bambu memang banyak sekali manfaatnya, selain bambu yang sudah tua yang biasa dimanfaatkan untuk perabot, bambu muda atau rebung juga dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan sayur. Mungkin bagi sebagian orang, memakan bambu adalah hal yang terdengar aneh. COM - Berikut resep sayur rebung santan olahan nikmat dari bambu muda.
Rebung mempunyai tekstur yang renyah dan nikmat.
Cara Membuat Sayur Rebung (Tunas Bambu) Yang Renyah, Pedas Dan Nikmat.
Manfaat batang bambu muda ini tak lain karena kandungan zat yang ada di dalamnya.
Sedang mencari ide resep sayur bung (bambu muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bung (bambu muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bung (bambu muda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bung (bambu muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pohon bambu memang banyak sekali manfaatnya, selain bambu yang sudah tua yang biasa dimanfaatkan untuk perabot, bambu muda atau rebung juga dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan sayur. Mungkin bagi sebagian orang, memakan bambu adalah hal yang terdengar aneh. COM - Berikut resep sayur rebung santan olahan nikmat dari bambu muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bung (bambu muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bung (Bambu Muda) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bung (Bambu Muda):
- Siapkan 1/4 kg bung yg sudah dicacah.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Ambil 1 kemiri.
- Gunakan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sachet santan kara instan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng ketumbar yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tunas bambu muda tersebut enak dimakan, sehingga digolongkan ke dalam sayuran. Rebung biasanya dibuang kelopaknya, diiris-iris kemudian diolah dengan cara dikukus atau direbus.
Cara menyiapkan Sayur Bung (Bambu Muda):
- Cuci bersih bung. Rebus hingga mendidih, tiriskan. Beri air lagi dipanci untuk memasak bung.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bumbu yg sudah ditumis ke panci berisi bung & air yg sedang direbus..
- Beri bumbu tambahan sesuai selera, tambahkan daun salam & lengkuas.
- Tambahkan santan 1 sachet. Tunggu hingga bung benar2 empuk.
- Pindahkan di mangkok & sajikan.
Rebung yang sering dikenal dengan nama bung (bahasa Jawa), oleh masyarakat pedesaan sudah sejak zaman dahulu dimanfaatkan sebagai bahan masakan, terutama untuk dibuat sayur. Rebung adalah bambu muda atau tunas bambu yang bisa dimakan. Olahan sayur yang sering ditemui pada lumpia atau sayur lodeh ini memang tidak memiliki nutrisi yang berlimpah, namun rebung tidak mengandung lemak jahat dan hanya mengandung sedikit kalori. Untuk pengolahannya sendiri bisa direbus, ditumis atau untuk isian cemilan seperti lumpia yang sudah biasa dikonsumsi masyarakat Asia seperti Indonesia, Cina, Thailand, Korea, Jepang. Anda juga dapat membeli tunas bambu muda atau rebung segar di penjual sayur atau supermarket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bung (Bambu Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :