Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Gunakan 1 batang serai geprek.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Ambil Bumbu :.
9. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
10. Sediakan 5 siung bawang putih (cincang).
11. Gunakan 1/2 bawang bombay.
12. Gunakan 3 siung cabe merah.
13. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Gunakan 3 helai daun jeruk.
16. Ambil 2 helai daun salam.
17. Siapkan 1 Batang serai geprek.
18. Gunakan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
21. Gunakan Sejumput gula.
22. Siapkan 2 sdm kecap manis.
23. Ambil 1 sdt saos tiram.
24. Siapkan 300 ml air.
25. Ambil Bahan taburan :.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Sediakan Cabe merah (iris serong).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Wingko babat oven yang Lezat Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Siapkan dan bersihkan ayam, siapkan panci berisi air lalu rebus dan masukkan daun salam, serai, jahe, apabila sudah mendidih masukkan ayam. Rebus sebentar aja hingga ayam berubah warna angkat dan tiriskan..
2. Siapkan bahan bumbu. Siapkan dan panaskan wajan, masukkan minyak,Lalu tumis bawang putih, lalu bawang Bombay hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Sambil aduk..
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis tadi aduk sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mulai mendidih. Tambahkan garam, Kaldu jamu, saos tiram, kecap, gula dan merica aduk kembali hingga tercampur dan meresap, ayam empuk. Masak dengan api sedang. Test rasa. Matikan..
4. Salin ayam kecap ke mangkuk, lalu beri taburan cabe merah dan bawang goreng. Ayam siap dihidangkan..

Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :