Keripik/Peyek Bayam. Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan,kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya. Keripik bayam yang sudah dibuat bisa disimpan di wadah kedap udara agar lebih awet renyahnya. Lihat juga resep Rempeyek bayam/keripik bayam enak lainnya.
Lihat juga resep Rempeyek bayam/keripik bayam enak lainnya.
Peyek bayam atau keripik bayam.memang terbuat dari bayam.hihi.
Kalau di Jawa tengah.bayam seperti ini di sebut bayam untuk gudangan.
Lagi mencari inspirasi resep keripik/peyek bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik/peyek bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan,kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya. Keripik bayam yang sudah dibuat bisa disimpan di wadah kedap udara agar lebih awet renyahnya. Lihat juga resep Rempeyek bayam/keripik bayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik/peyek bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keripik/peyek bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keripik/peyek bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keripik/Peyek Bayam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik/Peyek Bayam:
- Gunakan 30 lembar daun bayam (ukuran besar).
- Sediakan 125 gr tepung beras.
- Sediakan 25 gr tepung tapioka/kanji.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Keripik Bayam Renyah Tahan Lama Wardat El Ouyun Madiun. Ini resep andalan Eyang Ti-nya Mumtaz. Welceme back to my youtube channel. Keripik bayam merupakan cemilan sehat dengan banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Keripik/Peyek Bayam:
- Bilas daun bayam dgn air smp bersih lalu tiriskan..
- Campur tepung, bumbu halus dan air, aduk smp tdk ada yg menggumpal..
- Celupkan selembar demi selembar daun bayam ke adonan tepung lalu goreng dgn api sedang smp kering kemudian tiriskan..
- Note : ✔️ Takaran air sesuaikan (bisa kurang/lebih sesuai selera kekentalan nya) semakin kental adonan, semakin tebal tepung yg menempel di bayam nya. ✔️ Ketika menggoreng cukup sekali balik saja (spy tdk banyak menyerap minyak) balik jika permukaan bayam sdh keras dan tunggu smp kering baru angkat dan tiriskan. ✔️ Simpan dlm toples/wadah kedap udara. ✔️ Jika akan di simpan utk jangka lama, sebaiknya keringkan terlebih dahulu (pisahkan dari minyak nya) dgn cara di jemur kurleb 30 menit di terik.
Bahan utama membuat keripik adalah daun bayam hijau atau merah yang lebar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Keripik bayam bisa dinikmati pada kondisi dingin maupun hangat. Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik/peyek bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :