Udang Saus Padang. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.

Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang.

Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Sediakan 300 gram udang ukuran sedang.
2. Sediakan 1 buah Lemon.
3. Gunakan Bumbu Halus :.
4. Gunakan 5 gram jahe.
5. Ambil 10 gram kunyit.
6. Sediakan 8 cabe merah besar.
7. Siapkan 4 cabe rawit merah.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Ambil Secukupnya minyak goreng.
11. Gunakan Bahan Tumisan :.
12. Gunakan Resep asli 10 siung bawang putih (me : 3 siung bawang putih).
13. Gunakan 1 bawang bombay (me : setengah bawang bombay).
14. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 buah Jagung manis.
17. Ambil 1 SDM garam.
18. Siapkan 4 SDM Gula pasir.
19. Ambil 1 SDM Lada bubuk.
20. Gunakan 1,5 SDM penyedap rasa.
21. Ambil 3 buah Tomat (diblender).
22. Gunakan Daun bawang (me : skip).
23. Gunakan Daun ketumbar (me : Skip).
24. Ambil 600 ml air.
25. Sediakan 3 SDM tepung maizena.
26. Siapkan 3 SDM Saus sambal.
27. Siapkan 3 SDM saus Tomat.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan.

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang lalu marinasi udang dengan perasan air lemon diamkan 15 - 30 menit.
2. Rebus udang setengah matang atau sampai matang dengan air 600ml angkat udang tiriskan.. - Tambahkan air bekas rebusan udang dengan 3 sdm tepung maizena..
3. Tumis bawang bombay + bawang putih, setelah harum masukan bumbu halus dan 3 lembar daun salam masak hingga benar2 matang agar tidak terasa langu. - masukan 4 sdm gula pasir - masukan 1 sdm garam - masukan 1 sdm lada bubuk (Sisihkan / buang daun salam) - masukan 3 buah tomat yg telah di blender - masukan jagung - campurkan air rebusan udang 600ml dengan 3 sdm tepung maizena lalu dimasukan kedalam tumisan - masukan 3 sdm saus sambal - masukan 3 sdm saus tomat.
4. Masukan 1.5 sdm penyedap rasa Setelah tumisan mengental masukan udang masak hingga meresap Lalu masukan daun bawang dan daun ketumbar (me : skip).

Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas. BACA JUGA: Sajikan selagi hidangan udang saus padang anda masih hangat. Demikianlah resep udang saus padang pedas yang bisa anda coba di rumah. Sajian mantap udang dengan saus padang ini sangat pas bagi anda sekalian yang sangat menyukai olahan udang dengan citarasa yang kuat layaknya makanan padang. Punggung udang jadi salah satu bagian yang wajib kamu bersihkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :