Bebek rica (Bebek Oblok). Bosan dengan bebek yang diolah itu-itu saja, maka Moms harus coba resep bebek rica-rica telanjang atau low fat ala Hasan_as. Menurutnya, yang membuat bebek gurih dan enak konon adalah karena banyak kolesterol dan ternyata lapisan lemak dibawah kulit bebek cukup tebal. Oblok Bebek Betawi. bebek / mentok/ ayam kampung (saya pakai bebek peking) • jeruk nipis, potong-potong • serai (ukuran besar), cuci bersih • daun salam, cuci bersih • asam jawa, larutkan dengan air, buang ampasnya • cuka masak • lengkuas, geprek • garam.
Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Baca juga: Cara Masak Daging Bebek Agar Empuk dan Tidak Amis Cara Mudah Membuat Resep Bebek Rica Rica Yang Pedas, Enak dan Empuk.
Bagaimana kabar teman teman saat ini?
Lagi mencari inspirasi resep bebek rica (bebek oblok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica (bebek oblok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica (bebek oblok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica (bebek oblok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bosan dengan bebek yang diolah itu-itu saja, maka Moms harus coba resep bebek rica-rica telanjang atau low fat ala Hasan_as. Menurutnya, yang membuat bebek gurih dan enak konon adalah karena banyak kolesterol dan ternyata lapisan lemak dibawah kulit bebek cukup tebal. Oblok Bebek Betawi. bebek / mentok/ ayam kampung (saya pakai bebek peking) • jeruk nipis, potong-potong • serai (ukuran besar), cuci bersih • daun salam, cuci bersih • asam jawa, larutkan dengan air, buang ampasnya • cuka masak • lengkuas, geprek • garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica (bebek oblok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek rica (Bebek Oblok) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek rica (Bebek Oblok):
- Ambil 1 ekor bebek potong kecil.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 1 Bawang bombay.
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 10 Cabe merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 3 Daun salam.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Gunakan 1 Lengkoas.
- Ambil 4 Daun jeruk.
- Sediakan 1 Kunyit.
- Gunakan 1 Jahe.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng ungkep pakai santan yang Enak Tips Anti Gagal
Oblok bebek yang lezat siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Dari semua jenis daging yang paling kita sering masak, biasanya malah bebek justru yang paling jarang dipilih. Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini.
Langkah-langkah membuat Bebek rica (Bebek Oblok):
- Cuci bersih bebek dan kucuri air jeruk nipis diamkan 30 menit dan bilas.
- Haluskan semua bumbu jadi satu, lalu Tumis bumbu halus hingga wangi Masukkan rempah setelah bumbu matang masukkan bebek.
- Diamkan sampai air tingal sedikit dan bumbu meresap.
- Siap dihidangkan.
Bumbu rica-rica cocok dipadukan dengan macam-macam protein. Resep Oblok Bebek Asli Khas Betawi. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Oblok Bebek adalah masakan khas Betawi dengan bahan dasar Bebek/Mentok diberi bumbu rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica (bebek oblok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :