Pempek Ikan Tenggiri. Pempek Tenggiri. ikan tenggiri giling • sagu tani (merk liaw liong pit). Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Salah satu jenis ikan untuk pempek yang sering digunakan yaitu ikan tenggiri. Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal.

Lagi mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek Tenggiri. ikan tenggiri giling • sagu tani (merk liaw liong pit). Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Ambil Bahan Pempek :.
2. Ambil 500 gr ikan tenggiri giling.
3. Gunakan 350 gr tepung sagu.
4. Gunakan 1 butir telur.
5. Ambil 50 ml minyak Goreng.
6. Ambil Bahan biang.
7. Ambil 50 gr tepung terigu.
8. Sediakan 350 ml air.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm Garam.
11. Ambil 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
13. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
14. Sediakan Kuah cuko.
15. Gunakan 800 ml air.
16. Gunakan 350 gr gula jawa.
17. Gunakan 50 gr asam jawa.
18. Ambil 20 gr cabe rawit hijau.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cilok Tetap Empuk Walau Sudah Dingin yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Pempek Adaan, Pempek Bulat Bersantan yang Gurih. Selain pempek, ikan tenggiri juga digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, ataupun kerupuk. Goreng pempek dalam minyak panas sampai kecokelatan. Langkah pertama buang duri dari ikan tenggiri terlebih dahulu.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Masukkan semua bahan buang kedalam panci anti lengket. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup2..
2. Tunggu hingga dingin. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan biang, telur dan minyak. Aduk-aduk dengan spatula. Kemudian masukkan tepung sagu aduk dengan menggunakan tangan..
3. Cubit2 adonan (jangan diuleni nanti bisa keras) lalu bentuk sesuai selera Lalu masak dengan air yang sudah mendidih. Angkat jika sudah mengapung. Dinginkan.
4. Buat cuko: campur semua Bahan cuko Lalu masak hingga mendidih. Saring dan sajikan dengan Pempek yang sudah digoreng beserta pelengkap lainnya...hmmm yummy....

Campurkan ikan tersebut dengan garam, penyedap makanan secukupnya, minyak makan, minyak sayur, dan air dingin. Aduk hingga merata dan halus anda bisa menggunakan mesin giling daging. Chinde Pempek Asli Ikan Tenggiri kualitas tinggi dan bagus. Diolah tanpa bahan pengawet dan fresh. Cuko terbuat dari bahan pilihan terbaik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :