Soto Ceker Seger. Tambahkan air hingga ceker ayam terendam. Lihat juga resep "SOTO CEKER SEGAR" hidangan buka Puasa enak lainnya. BAHAN Ceker ayamBAHAN bumbu Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Mrica bubuk Serbuk kunyit Serai Lengkuas Tomat Daun jeruk Daun seledri Daun.

Tekstur ceker ayam juga unik serta lembut, bumbu soto menambah gurih rasanya. Bahkan, ada banyak gelatin dan protein loh di ceker ayam. Soto Ceker Ayam Segar anis zuhaida Java ,Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep soto ceker seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker seger yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tambahkan air hingga ceker ayam terendam. Lihat juga resep "SOTO CEKER SEGAR" hidangan buka Puasa enak lainnya. BAHAN Ceker ayamBAHAN bumbu Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Mrica bubuk Serbuk kunyit Serai Lengkuas Tomat Daun jeruk Daun seledri Daun.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Seger memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker Seger:

1. Gunakan 1/4 kg ceker ayam, cuci bersih.
2. Ambil 3 sdt garam.
3. Ambil 1/2 sdt micin.
4. Ambil 1 bgkus royco ayam.
5. Siapkan 3 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Gunakan secukupnya minyak goreng.
8. Gunakan bawang goreng.
9. Sediakan bumbu yg dihaluskan :.
10. Ambil 1 bgkus bumbu soto racikan.
11. Gunakan 5 siung baput.
12. Gunakan sedikit lada.
13. Gunakan 2 butir kemiri.
14. Sediakan 1 ruas kunyit, kupas kulitnya.
15. Siapkan 1/2 ruas jahe, kupas kulitnya.
16. Sediakan bumbu tambahan :.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas, kupas kulit dan geprek.
18. Siapkan 1 batang serai, geprek.
19. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
20. Siapkan 3 lbr daun salam.
21. Ambil batang seledri secukupnya.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cumi saos Tiram pete yang Enak Tips Anti Gagal

Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang tanpa overcooked, dengan cara berikut.

Langkah-langkah membuat Soto Ceker Seger:

1. Rebus ceker terlebih dahulu. klo saya air rebusan pertama sy buang. br ceker sy rebus lg dg air baru.
2. Ulek semua bumbu halus. yg pertama kali sy haluskan adl bumbu soto racikan yg biasa dijual di tukang sayur ato tukang bumbu dapur. br lanjutkan mengulek baput,kunyit, jahe, lada serta kemiri.
3. Tambahkan serai dan lengkuas yg digeprek serta daun jeruk dan daun salam.
4. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air. tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan ceker. tambahkan garam, gula pasir, royco, serta micin. aduk2, tunggu mendidih lagi..
6. Masukkan tomat yg dibelah 2 dan batang seledri yg sdh diikat.
7. Test rasa dan tunggu sampai ceker empuk.
8. Taburkan bawang goreng diatas soto yg sdh jadi.
9. Soto ceker siap dinikmati bersama bahan pelengkap lainnya.. krna sy ga pakai daging ayam, jd sy ganti pake tahu pong...

Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Lihat juga resep Sop ceker ayam segar enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :