Gudeg Gori.

Lagi mencari ide resep gudeg gori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg gori yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg gori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg gori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg gori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Gori menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Gori:

1. Siapkan 1 kg Gori/Tewel/Nangka muda rebus.
2. Ambil 1/2 kg tulangan sapi (kebetulan punya stok yang sudah matang).
3. Sediakan 1/4 kg telur ayam.
4. Gunakan 500 ml santan kental.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
10. Gunakan 1/2 blok gula merah.
11. Siapkan 1 jempol lengkuas.
12. Sediakan 10 lembar daun salam.
13. Siapkan 500 ml kaldu rebusan tulang sapi.
14. Gunakan 1 sdm garam halus.
15. Ambil Kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Strawberry Ice Cream yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Gori:

1. Siapkan bahan..
2. Rebus telur,kupas kulitnya.Rendam tewel dan telur dengan rebusan teh celup hingga kecoklatan lalu tiriskan. Haluskan bumbu,lengkuas digeprek,gula merah disisir..
3. Panaskan tulangan,jika sudah mendidih masukkan tewel,bumbu,sisiran gula merah,aduk..
4. Setelah mendidih lagi tambahkan santan,telur,kaldu bubuk,aduk.Cek rasa.Tunggu hingga kuah berkurang,angkat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg gori yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :