Roti Jala Pandan.
Lagi mencari inspirasi resep roti jala pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jala pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Pandan memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Jala Pandan:
- Gunakan 150 gr Tepung terigu.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 15 gr minyak goreng.
- Gunakan 260 ml santan (65ml santan kental + air 200ml).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt pasta pandan.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Sediakan 100 gr gula merah (iris2).
- Siapkan 300 ml santan.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan 2 sdm maizena (larutkan dengan 3sdm air).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Roti Jala Pandan:
- Campur semua bahan jala kedalam wadah, lalu aduk hingga rata menggunakan whisk.
- Setelah adonan rata, saring adonan supaya tidak ada sisa tepung yang bergerindil (jadi mudah di semprot pas mau bikin motif jala-nya). Lalu masukan ke wadah *aku pake botol kecap.. kalo ga punya bisa pake plastik segitiga juga ya.
- Panaskan teflon anti lengket, setelah panas semprotkan adonan (motif jala), tunggu sebentar hingga permukaan sedikit kering lalu angkat.
- Lipat adonan seperti amplop, lalu sisihkan dulu untuk buat kuah kinca nya.
- Campur semua bahan kecuali maizena, masak hingga mendidih. Lalu masukan larutan maizena masak lg hingga meletup2, matikan kompor *note: aku saring kuah nya dlu sebelum dimakan, karena ada butiran kasar dari gula merahnya yg bikin kesel wkwkwk 😅.
- Susun roti jala di piring lalu tuangi kuah kincanya,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Jala Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :