Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa (bisa lebih).
- Ambil 🌹bumbu halus🌹.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 4 batang serai.
- Gunakan 1 rimpang lengkuas.
- Siapkan 1/2 Sdt jintan halus.
- Ambil 1/2 Sdt kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis udang + zucchini zuccini zukini yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda:
- Potong potong bumbu terlebih dahulu terutama serai dan lengkuas lalu tumbuk sampai halus.
- Setelah semua halus masukkan ke dalam wajan, tambahkan kunyit, jintan bubuk dan garam,(gak perlu di tumis).
- Setelah itu tuang santan dan Tambahkan daun jeruk aduk rata dan nyalakan kompor masak sampai santan mendidih jangan lupa sesekali di aduk biar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan ayam, (di tahap ini jika menggunakan banyak santan dan ayam boiler masukkan ayam setelah santan sudah mendidih agak lama dan mengental) masak dengan api kecil dan sesekali di aduk pelan pelan, hati hati ayamnya hancur dan masak sampai ayam matang dan santan mengering.
- This is it... Ayam opor kering sudah siap untuk di hidangkan.
enak gampang dan beda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :