Udang Asam Manis. Udang asam manis nanas siap disajikan untuk keluarga. Rasa asam manis dipadukan dengan cita rasa pedas memang tidak pernah salah. Untuk itu, Moms bisa mencoba resep udang asam manis pedas berikut ini sebagai menu makan bersama keluarga.
Fungsi udang direndam adalah untuk menghilangkan bau amis dan rasa udang akan lebih segar ketika dimasak.
Oleh karena itu bersihkan udang dengan baik dan rendam dalam waktu yang cukup.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan.
Lagi mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang asam manis nanas siap disajikan untuk keluarga. Rasa asam manis dipadukan dengan cita rasa pedas memang tidak pernah salah. Untuk itu, Moms bisa mencoba resep udang asam manis pedas berikut ini sebagai menu makan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis:
- Sediakan 200 gram udang besar/kecil (saya pakai udang besar).
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis/lemon.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukurang kecil.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 4 sdm saus sambal.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 20 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya: Royco).
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabai rawit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sambal Pete Ikan Tongkol yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Kedua siapkan margarin atau minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:
- Cuci bersih udang yg sudah dibersihkan kotorannya. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis/lemon..
- Potong2 bawang bombay, daun bawang, dan tomat. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga cukup layu lalu masukkan bumbu halus. Tumis kembali hingga harum..
- Masukkan saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata..
- Masukkan tomat dan udang. Lalu beri lada bubuk. Masak hingga udang matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika ingin konsistensi kuah yg kental bisa menambahkan larutan maizena sambil terus diaduk-aduk. Masak kembali hingga meletup-letup lalu matikan api..
- Taburi dengan daun bawang. Sajikan bersama nasi hangat ☺️💕. Selamat mencoba 😘❣️.
Ketiga siapkan semua bahan bumbu halus, lalu haluskan menggunakan cobek atau blender agar lebih cepat. Jika sudah tumis bumbu sampai mengeluarkan bau yang harum. Selain itu, juga digunakan pada masakan daging sapi, daging babi dan daging ayam dan ditambahan sayuran seperti nanas, kol, paprika, bawang bombay dan tomat. juga merupakan bahan masakan yang memiliki nutrisi tinggi untuk tubuh manusia. Beirkut ini bahan-bahan dan cara membuat udang asam manis pedas yang lezat dan tak kalah dengan udang asam manis dari restoran. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :