Ayam rica rica pedas ala millenials. Resep Ayam rica rica pedas ala millenials. Jadi saya suka banget masakan ala sulawesi. Wangi serai dan kemangi yg khas menjadi ciri khas masakan ini.
Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar.
Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas ala millenials yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas ala millenials yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam rica rica pedas ala millenials. Jadi saya suka banget masakan ala sulawesi. Wangi serai dan kemangi yg khas menjadi ciri khas masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas ala millenials, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas ala millenials yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica pedas ala millenials yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica pedas ala millenials memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica pedas ala millenials:
- Ambil 1 kg ayam (potong kecil sesuai selera).
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (tergantung selera. Banyak jadi wangi).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Kaldu bubuk (saya skip. Optional jika mau pakai).
- Ambil Daun kemangi 1 ikat (lebih juga tak apa).
- Ambil Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 16 buah bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Ambil 1 buah Lengkuas.
- Ambil 5 buah serai.
- Sediakan 2 ons cabai rawit merah/c. caplak/c. tiung(sesuai selera pedas).
- Siapkan 4 keping kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit/ setengah sdt kunyit bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Cara menyiapkan Ayam rica rica pedas ala millenials:
- Potong ayam sesuai selera. Lebih enak kecil kecil.
- Kemudian cuci, beri perasan jeruk nipis, garam. Diamkan beberapa menit.
- Haluskan semua bahan yg dihaluskan..
- Tumis bahan yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan daun jeruk, daun salam. Minyak beri lumayan banyak. Tunggu hingga bumbu sudah terlihat matang..
- Beri garam, gula, merica. sesuaikan rasa. Jika mau pakai kaldu bubuk silahkan..
- Kemudian, Masukkan ayam. Campur semua sampai meresap. Aduk hingga rata.
- Kemudian diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap..
- Lalu, tuangkan air sedikit. Sesuai kan selera ingin berkuah banyak atau sedikit..
- Cek rasa. Jika ayam sudah matang, masukkan daun kemangi. Masukkan cabai bulat jika kurang pedas..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Disajikan dengan nasi hangat jadi makin nikmat. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas ala millenials yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :