Soto Ayam Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Dalam pembuatannya, soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utama untuk membuat soto. Selain itu, warna dari kuah soto Medan juga berwarna kuning berkat rempah kunyit. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

Sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 21 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Gunakan 1/2 kl ayam.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa, ambil santanny.
3. Sediakan 1/2 kl kentang.
4. Ambil 2 ons toge.
5. Sediakan Mie jagung.
6. Siapkan 3-4 lbr daun jeruk.
7. Siapkan Serai.
8. Ambil 2 lbr daun salam.
9. Gunakan Cengkeh.
10. Sediakan Bunga lawang.
11. Siapkan Daun sop pre.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Ambil 8 btr bawang merah.
15. Gunakan 4 btr bawang putih.
16. Siapkan 3 btr kemiri.
17. Siapkan Merica.
18. Ambil Sedikit jahe.
19. Ambil Kunyit.
20. Gunakan Sere ambil bagian putihny.
21. Gunakan Buah pala.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng lengkuas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:

1. Potong2 ayam, cuci bersih. Rebus sebentar. Ambil kalduny. Kemudian goreng.
2. Kupas kentang, potong2. Cuci. Goreng.
3. Haluskan kentang yg sdh digoreng.
4. Bulat2kan kentang yg sdh dihaluskan. Cemplungkan kedalam telur, lalu goreng.
5. Cuci toge, celur dg air panas.
6. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie jagung. Aduk2 sebantar. Tiriskan.
7. Peras kelapa menjadi santan kental dan encer.
8. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, bunga lawang.
9. Tambahkan air kaldu ayam,.
10. Setelah mendidih, masukkan santan encer, aduk2..
11. Masukkan santan kental. Tambah garam dan gula. Test rasa.
12. Masukan potongan daun sop pre.
13. Cuir2 ayam..
14. Ambil segenggam mie jagung, ayam cuir, daun sop pre, beri kuah soto. Taburi bawang goreng..
15. Tambahkan perkeda.
16. Tambahkan perkedel, ptongan jeruk dan kerupuk..(difoto minus perkedel, krn lupa ngeletakin).
17. Mms.

Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :