Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam (di potong2, cuci bersih).
2. Siapkan 3 tahu (potong).
3. Sediakan 6 telur rebus.
4. Gunakan 7 baput.
5. Gunakan 7 bamer.
6. Ambil 1 jari kunir.
7. Sediakan santan.
8. Siapkan garam, ketumbar, merica, gula.
9. Siapkan salam, laos, sereh.
10. Ambil minyak.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu kukus mekar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Haluskan bumbu halus : bamer, baput, kunir cuci bersih salam, laos, sereh.
2. Siapkan tahu (potong), telur rebus.
3. Masak bumbu halus, ketumbar, garam, merica dan sereh, laos, salam. kalau sudah wangi, masukan ayam, masak sampai setengah matang.
4. Masukan santan encer dan telur, masak sampai empuk (saya pindah ke panci biar lebih besar).
5. Kalau sudah empuk, gula, tahu. lalu tambahkan santan kental. masak lagi sampai mendidih.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan ketupat..

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :