Ayam Jahe Kukus. Resep Ayam Kukus Jahe (Chinese steamed Chicken) Simple No Ribet. Masakan ayam jahe dengan cara di kukus dan di oven. Sebenarnya suami doyan sekali dengan olahan ayam, dimasak dengan cara apapun tetap ayam menjadi favoritnya.

Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak wijen dan bawang putih goreng yang telah dihaluskan. Jakarta - Ayam yang disjaikan ala nasi ayam Hainan ini sangat enak dimakan hangat. Membuat ayam kukus memang memiliki tantangan tersendiri.

Sedang mencari ide resep ayam jahe kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam jahe kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Kukus Jahe (Chinese steamed Chicken) Simple No Ribet. Masakan ayam jahe dengan cara di kukus dan di oven. Sebenarnya suami doyan sekali dengan olahan ayam, dimasak dengan cara apapun tetap ayam menjadi favoritnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam jahe kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Jahe Kukus memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Jahe Kukus:

1. Siapkan 1 1/2 – 2 ekor ayam kampung muda dan ukuran kecil, cuci bersih.
2. Sediakan 1 sdm + 1 sdt garam.
3. Siapkan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
7. Ambil 6 iris jahe.
8. Siapkan 2 batang daun bawang, ikat.
9. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
10. Ambil Saus untuk topping:.
11. Siapkan 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng jahe dan bawang putih untuk taburan.
12. Gunakan 2 sdt minyak wijen.
13. Sediakan 1 sdm kecap asin.
14. Ambil Topping:.
15. Gunakan Bawang putih goreng.
16. Sediakan Irisan jahe, goreng.
17. Sediakan Daun bawang atau Daun ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Quiche Lorraine yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Terkadang muncul aroma amis saat dikukus. Hal ini tentunya bisa menghilangkan nafsu makan. Namun, kita bisa mengatasinya dengan sejumlah cara mudah. Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam.

Cara menyiapkan Ayam Jahe Kukus:

1. – Lumuri ayam dengan 1 sdm garam. Cuci bersih dan tiriskan. – Lumuri ayam dengan 1 sdt garam, kaldu bubuk, bawang putih, gula, merica, minyak wijen di seluruh bagian secara merata. Isi bagian dalamnya dengan jahe, daun bawang. Rendam selama minimal 30 menit. – Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 1 jam hingga empuk dan matang. Bergantung pada kualitas ayam nya. – Potong-potong dan tata di atas piring saji. Beri daun bawang atau daun ketumbar..
2. – Goreng jahe dan bawang putih secara terpisah, sisihkan untuk taburan. – Panaskan 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng, minyak wijen dan terkahir tambahkan kecap asin. Tuang ke atas ayam sebelum disajikan selagi panas. – Taburi dengan bawang putih goreng dan jahe goreng. – Saya sajikan dengan nasi putih dan Garlic Ginger Chili Sauce. Untuk 1-2 ekor ayam.

Selain rasanya yang nikmat, olahan ayam kukus ini juga mempunyai aroma sedap menggugah selera. Lihat juga resep Sop Ayam Jahe enak lainnya. Penggemar nasi ayam hainan pasti menggemari ayam kukus halia ini. Resipi ringkas tetapi padat dengan rasa auntetik masakan cina. Lumuri ayam dengan kecap ikan dan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam jahe kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :