Soto Ayam Khas Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Dalam pembuatannya, soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utama untuk membuat soto. Selain itu, warna dari kuah soto Medan juga berwarna kuning berkat rempah kunyit. Soto ayam memang masih menjadi primadona.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Medan memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Medan:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian (me: ayam broiler).
2. Ambil 1 liter santan encer.
3. Siapkan 1/2 liter santan kental.
4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 buah bunga lawang.
8. Sediakan 3 butir kapulaga.
9. Siapkan secukupnya Garam & gula.
10. Sediakan 1 pcs kaldu jamur (optional).
11. Sediakan 1 bh kentang, potong kotak2.
12. Ambil 1 bh wortel, potong kotak2.
13. Siapkan Bumbu Halus :.
14. Siapkan 10 butir bawang merah.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Gunakan 4 cm kunyit.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
20. Siapkan 1/4 sdt jintan sangrai.
21. Ambil 1 sdt merica butiran.
22. Ambil Pelengkap :.
23. Siapkan Tauge, seduh air panas.
24. Sediakan Emping/kerupuk udang.
25. Sediakan Jeruk nipis.
26. Siapkan Bawang merah goreng.
27. Siapkan Bihun/soun, rebus sebentar.
28. Gunakan kotak Tomat merah, potong2.
29. Siapkan Sambal rawit.
30. Ambil Daun bawang & seledri, iris halus utk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 7. Butter Lemon Chicken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasanya yang khas dan bahan yang murah membuat siapapun ingin mencobanya. Siapkan dan lakukan langkah-langkah berikut ini: Bahan-Bahan. Penggunaan santan termasuk salah satu cara yang sudah dari dulu digunakan untuk menciptakan kuah kuliner menjadi terasa semakin gurih dan sedap. Soto sudah menjadi salah satu makanan yang sangat digemari hampir di seluruh daerah Indonesia dan ada juga banyak kreasi soto yang bisa anda cicipi seperti salah satunya soto ayam Medan yang khas dari Sumatera Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Medan:

1. Uleg bumbu halus,lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga & lengkuas, aduk sampai layu, masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna..
2. Di panci lain rebus kentang & wortel..
3. Di wajan ayam td tuangi santan encer, bumbui garam & gula, masak sampai daging ayam empuk,lalu angkat daging ayamnya & tiriskan..
4. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat, tiriskan lalu suwir2, sisihkan..
5. Rebusan bumbu di wajan tadi pindahkan ke panci yg berisi wortel & kentang td, rebus kembali tambahkan santan kental, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa bila perlu tambahkan kaldu jamur, bila sudah pas matikan api..
6. Tata bahan pelengkapnya di piring saji. Lalu tata 1 per 1 didalam mangkuk, tuangi kuah soto, beri pelengkap dan sajikan segera..
7. Lebih sedap dinikmati saat hangat 😍🤤👌.

Biasanya, soto ayam Medan ini akan disantap bersama dengan sate kerang, sate usus atau sate telur puyuh sebagai pelengkapnya. Soto Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Medan juga punya sajian soto yang sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :