Mie ayam Kecap. Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Sear the chicken in the bottom of the wok, add the soy sauce, kecap manis, oyster sauce and mushroom stir fry sauce.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam Kecap:
- Siapkan 1 bks mie telor.
- Siapkan 1 potong ayam dada (potong dadu).
- Ambil 1/4 caisim.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis (saya gak pake, lupa beli🙈).
- Sediakan Kecap Asin.
- Gunakan Bumbu ayam Kecap :.
- Siapkan 3 siung bawang Putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun Salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam kudus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan.
Cara membuat Mie ayam Kecap:
- Ayam Kecap : potong semua bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan ayam tambahkan air, kecap, saus tiram, garam dan gula masak sampai air matang, test rasa angkat dan sisihkan.
- Rebus mie dan caisim angkat, tiriskan.
- Penyajian mie, ambil mangkok beri sedikit garam dan kecap asin tambahkan air sedikit aduk2 kemudian masukkan mie aduk lagi sampai bumbu merata setelah itu tambahkan caisim dan ayam, siap hidangkan dan santap bersama orang tercinta ☺️.
Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa sedap. Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Agar lebih gurih dan sedap, air bisa diganti dan menggunakan kaldu ayam. Cara/langkah Membuat Mie Ayam Kecap Sederhana: Rebus mie gandum burung dara di air yang mendidih. Iri tipis bawang bombay dan bawang putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :