Mie Ayam Kecap Simple. Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air.

Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Taruh sayuran, sambal, daun bawang, dan ceker kecap. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kecap simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kecap simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kecap simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kecap Simple memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Kecap Simple:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan Resep ayam kecap.
3. Siapkan Daging ayam yang sudah dipisah dari lemak kulit tulang dan sudah dipotong dadu.
4. Siapkan 6 bawang putih.
5. Ambil 8 bawang merah.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 sdt ladaku merica.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
10. Gunakan 2 kemiri.
11. Ambil Kecap.
12. Gunakan Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur (bisa skip).
14. Sediakan secukupnya Kaldu ayam (bisa skip).
15. Gunakan 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip).
16. Sediakan 1 Sereh digeprek.
17. Gunakan 2 daun salam.
18. Gunakan 1 daun jeruk (bisa lebih).
19. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
20. Ambil Resep kuah.
21. Ambil Tulang ayam.
22. Siapkan secukupnya Daun bawang.
23. Ambil secukupnya Daun sop.
24. Ambil Garam.
25. Gunakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam.
26. Sediakan 5 Bawang putih (diiris, bisa lebih).
27. Siapkan secukupnya Ladaku merica.
28. Gunakan Resep kulit ayam/lemak.
29. Siapkan Kulit ayam.
30. Ambil Lemak.
31. Ambil 8 Bawang putih cincang (bisa lebih).
32. Gunakan Resep sayur.
33. Gunakan Sawi manis secukupnya diiris.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Cepu yang Enak Tips Anti Gagal

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan.

Cara membuat Mie Ayam Kecap Simple:

1. Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air. Kemudian masukkan kecap dan mintak wijen. Aduk lalu masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Agak menyusut angkat. (Bisa ditambah kuah banyak atau kecap, tergantung selera).
2. Bawang putih diiris (untuk kuah) kemudian digoreng, angkat..
3. Resep kuah: rebus tulang ayam sebentar. Buang rebusan air pertama. Kemudian rebus lagi dengan air baru. Masukkan bawang putih goreng, kemudian daun bawang, merica, kaldu, garam. Terakhir masukkan daun sop. Koreksi rasa..
4. Resep kulit ayam: goreng kulit ayam hingga kering kemudian masukkan bawang putih cincang. Lalu angkat. Ini bisa dskip ya jika tidak mau minyak banyak..
5. Irisan sawi manis direbus sebentar saja lalu angkat..
6. Mie ayam siap dihidangkan. Bersama mie atau indomie..

Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Mie goreng, fried noodles, together with nasi goreng, belong to the most typical Indonesian dishes. There are loads of variants of preparation. This one is great, as it is very simple and has a pleasant sugary taste thanks to kecap manis sauce.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kecap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :