Gudeg. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Apa menariknya warung gudeg Pawon Yogyakarta ini?

The two most common varieties are dry and wet gudeg. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Besides gudeg from young jackfruit, Yogyakarta also has gudeg manggar.

Anda sedang mencari ide resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Apa menariknya warung gudeg Pawon Yogyakarta ini?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg:

1. Siapkan 2 bungkus tewel (gak aku timbaang karena beli yg sudah dipotong).
2. Sediakan 3 butir telur rebus.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Gunakan 2 bulatan kecil gula merah.
7. Gunakan 1/2 butir kelapa parut (buat santan).
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Ambil 1 ssm ketumbar.
13. Sediakan Gula.
14. Siapkan Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Makaroni Skotel Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Gudeg: the Sweet Jacfkfruit Stew of Yogyakarta. The main ingredient of Gudeg is young unripe jackfruit, known locally as gori. In the process, the shredded young jackfruits are boiled with palm. UNBOXING gudeg kaleng, gudeg jogja, gudeg yu djum, gudeg bagung, gudeg mercon, Kuliner Yogyakarta.

Cara membuat Gudeg:

1. Cuci bersih tewel llai sisihkan, siapkan bahan bumbu halus.
2. Dalam panci susun dibagian bawah daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek, gula merah, telur rebus dan bumbu halus.
3. Setelah itu masukkan tewel yg sudah dicuci lalu tuang santan hingga terendam semua.
4. Tutup panci lalu masak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga air surut (seperti diukep). 1 jam pertama buka tutup panci lalu aduk pelan kemudian tutup lagi.
   
5. 1 jam kedua buku tutup panci aduk pelan dan koreksi rasa, masak hingga air benar" surut. Jika air tinggal sedikit harus sering dilihat dan diaduk pelan ya agar tidak gosong dan gunakan api kecil. Untuk lama memasaknya aku 2 jam lebih, kalo mau lebih enak bisa dilebihin lagi waktunya dan gunakan api kecil.

Gudeg Paling Enak Sedunia Ada Di Jogja l Gudeg Yu Hadi (Kakaknya Yu Jum). Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is a traditional food from Central Java and Yogyakarta, Indonesia which is made from young Nangka (jack fruit) among other things, boiled for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg is a traditional food from Central Java and Yogyakarta, Indonesia which is made from young Nangka (jack. Originated from Central Java, gudeg - Indonesian jackfruit stew is a must have when you visit the city of Jogjakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :