Ulukutek oncom+leunca. Pilih oncom untuk ulukutek leunca yang baru, permukaannya tertutup jamur oranye yang merata. Sebelum diolah sebaiknya kerok jamur ini aromanya tidak. Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.

Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Masukkan oncom, aduk rata, masak sebentar kemudian tambahkan leunca, masak hingga berubah warna, masukkan kemangi, beri garam, saus tiram dan air, aduk rata kembali, masak hingga kuah mendidih dan mulai terserap oleh oncom ; Cicipi rasanya, angkat dan siap dihidangkan ; Mudah bukan ternyata resep ulukutek leunca khas Sunda ini? semoga bermanfaat ya resep ini, silakan mencoba dan semoga cocok.

Lagi mencari ide resep ulukutek oncom+leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukutek oncom+leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek oncom+leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ulukutek oncom+leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pilih oncom untuk ulukutek leunca yang baru, permukaannya tertutup jamur oranye yang merata. Sebelum diolah sebaiknya kerok jamur ini aromanya tidak. Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ulukutek oncom+leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulukutek oncom+leunca menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ulukutek oncom+leunca:

1. Ambil 1 papan Oncom.
2. Ambil Secukupnya Leunca.
3. Sediakan Bumbu Halus :.
4. Gunakan 4 siung Bawang merah.
5. Ambil 2 siung Bawang putih.
6. Sediakan 2 buah Cabai rawit merah.
7. Sediakan 2 ruas jari Kencur.
8. Sediakan Secukupnya Garam dan gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep NASTAR SUPER IRIT. yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Untuk Ulukutek ini adalah makanan khas Jawa Barat, yang cukup populer di Jakarta. Namun anehnya makanan ini banyak yang tidak tau namanya. Karena saya pernah interview teman-teman dan orang terdekat menanyakan nama masakan ini tidak ada jawaban yang pas, mereka hanya menjawab Oncom yang ditumis dengan Leunca. Tulisan saya ini mengajak blogger khususnya saya, untuk lebih mengenal berbagai jenis.

Langkah-langkah membuat Ulukutek oncom+leunca:

1. Tumis oncom dengan sedikit minyak hingga berubah warna. Sisihkan..
   
2. Tumis bumbu hingga harum, beri gula dan garam, setelah itu masukan leunca..
3. Terakhir masukan oncom, tumis hingga matang. Sajikan..

Ulukutek oncom dan leunca siap dinikmati. Mudah kan cara membuat ulukutek oncom ini? Sangat singkat dan nikmat untuk dinikmati. Lebih nikmat, santaplah ulukutek oncom ini disaat siang hari bersama dengan nasi dan teh hangat. Membuat ulukutek oncom ini semakin menggoyang lidah anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ulukutek oncom+leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :