Ayam Bakar ala Padang. Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main!

Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 1 buah kayumanis.
6. Gunakan 2 buah cengkeh.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Ambil 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 buah kemiri.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah).
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
20. Sediakan 1/2 sdt adas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Baste the chicken with the sauce as needed. Ayam Bakar gurih ala resto padang Anda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Padang:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
4. Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar. Bahkan saat dipesan sudah dalam kondisi dingin, ayam bakar tersebut tetap enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :