Soto Ayam Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Medan juga punya sajian soto yang sedap.
Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 500 gr ayam bagian dada.
- Gunakan 1 L air.
- Sediakan 2 sachet santan instan.
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Bahan cemplung.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Ambil 5 buah kapulaga.
- Gunakan 3 batang sereh memarkan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas muda.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Telur rebus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Kol mentah, iris halus.
- Ambil Emping.
- Siapkan Toge, seduh dengan air panas.
- Siapkan Perkedel.
- Gunakan Sambel rawit.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Daun bawang iris halus.
- Sediakan Daun seledri iris halus.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam kentucky crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum.
- Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan.
- Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa..
- Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus ayam dengan api kecil hingga dagingnya lunak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :