Ayam Goreng Saus Padang. Terakhir, masukkan ayam goreng, beri larutan maizena, aduk-aduk sampai bumbu mengental dan meresap. Airnya jangan terlalu saat, karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Padang enak lainnya.
Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap.
Perpaduan rasa asam, manis, dan pedasnya terasa pas banget kalau dimasak dengan seafood ataupun daging ayam.
Biasanya ayam saus padang disajikan di restoran dengan rasa yang begitu nikmat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terakhir, masukkan ayam goreng, beri larutan maizena, aduk-aduk sampai bumbu mengental dan meresap. Airnya jangan terlalu saat, karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Padang:
- Gunakan Ayam (dipotong kecil).
- Gunakan Merica.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu saus padang.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 cabai besar.
- Siapkan 3 cabai rawit.
- Ambil 1 daun bawang.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 3 sendok saus tomat.
- Sediakan 2 sendok saus sambal.
- Ambil 1 sendok saus tiram.
- Gunakan Kecap manis (secukupnya).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Gunakan Pelapis Ayam.
- Sediakan Tepung bumbu (sajiku).
- Sediakan 1 butir telur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Kalau kamu penasaran ingin memasak sendiri, berikut resep membuat ayam saus padang ala restoran. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum; Masukkan ayam goreng, tambahkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, cabai merah, cabai hijau dan bawang bombay. Tambahkan garam, merica, penyedap dan gula, didihkan Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Padang:
- Marinasi ayam dengan merica (diamkan 15-30 menit).
- Siapkan tepung bumbu dan telur, kemudian celupkan ayam ke telur lalu ke tepung. Kemudian goreng sampai matang. Tiriskan..
- Bumbu : tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang dan daun jeruk. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Masukkan air secukupnya. Lalu diaduk rata..
- Masukan ayam yang sudah digoreng kemudian diaduk sampai rata..
Masukkan daging ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sampai merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi. Itulah dia resep membuat ayam saus padang yang pedas dan gurihnya melekat. Perpaduan daging ayam goreng dengan bumbu saus yang meresap, nikmat banget jika disantap bersama nasi hangat. Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :