Gudeg.
Lagi mencari ide resep gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg:
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 1 bungkus Nangka muda (krg tau brp gr, krn udh bungkusan pasar).
- Sediakan 4 butir telur rebus.
- Ambil 1 santan kara.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 11 cabe rawit.
- Siapkan 3 cabe kriting.
- Ambil 1 sereh digeprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Gula merah (selera).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Salad buah yogurt dan yakult yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg:
- Rebus nangka muda dengan air mendidih selama 5 menit, tiriskan.
- Masukkan air santan, dan bumbu halus (tidak perlu di tumis). Masukkan nangka muda yang sudah direbus. Usahakan semua nangka terendam. Masukkan telur rebus. Api kecil aja ya bun. Jangan lupa koreksi rasa.
- Tunggu hingga kuah menyusut. Nah gudeg siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :