Pepes Ayam Daun Singkong. Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu. Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Tadi abis beli daun singkong yg ud direbus ukurannya kira" segenggam tangan,tinggal diolah aja,bingung jg mw diolah kaya gmn,pgnnya yg beda dr biasanya, cek kulkas trnyata ada ayam dan daun pisang, muncul lah ide dibikin pepes, ini tuh enak bgt apalg kl cabe nya. Daun singkong memang menjadi sayuran alternatif pengganti dari sayuran pada umumnya.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu. Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Daun Singkong memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Daun Singkong:

1. Ambil 1/2 kg ayam yang sudah di potong lalu beri jeruk nipis agar tidak bau anyir, lalu cuci.
2. Siapkan 2 ikat daun singkong (saya ganti daun kangkung).
3. Gunakan Daun pisang untuk pembungkus.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Ambil 13 siung bawang merah.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 cm kunyit.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 3 cm lengkuas.
10. Siapkan 4 cm kencur.
11. Siapkan 2 helai daun jeruk (buang tangkainya).
12. Siapkan 2 batang serai (ambil putihnya saja).
13. Siapkan 5 butir kemiri.
14. Gunakan 10 cabai rawit.
15. Siapkan 2 sdt garam.
16. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan 1 sachet santan kara (bisa diganti fiber cream).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Ala Chef Turnip yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bila terbiasa dengan olahan ini, daun singkong adalah sayuran yang unik, dan bisa meningkatkan nafsu makan, tetapi untuk yang belum pernah mencobanya, mungkin butuh waktu untuk membiasakannya. cara membuat pepes ayam cincang daun singkong klasik Mengapa sangat berbeda karena masakan ini dibuat dengan daging ayam yang dicincang lalu dibungkus daun singkong. Makanan ini sangat cocok apabila kita sajikan saat acara-acara keluarga yang sedikit agak resmi, karena daging ayam yang akan keluar adalah daging ayam yang beraroma nikmat dan mengundang selera. Pepes merupakan masakan khas daerah sunda. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.

Cara membuat Pepes Ayam Daun Singkong:

1. Haluskan semua bumbu halus lalu campur dengan santan kara.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus yang sudah diberi santan kara, garam dan kaldu jamur, lalu tunggu 15 menit agar meresap.
3. Jika menggunakan daun singkong, potong singkong lalu rebus sebentar dan tiriskan hingga airnya hilang.
4. Jika menggunakan kangkung, cukup dipotong dan dibersihkan saja tanpa harus direbus terlebih dahulu.
5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu potong sesuai selera (sesuaikan dengan ukuran untuk membungkus pepes).
6. Lalu bungkus ayam dengan tahap daun singkong atau daun kangkung terlebih dahulu, baru bagian atas diberi ayam dan bumbunya.
7. Setelah semua telah terbungkus, kukus pepes selama 45 menit hingga 1 jam.
8. Sajikan pepes dengan nasi hangat.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Setelah semua tercampur, tutup daun pisang dan kukus hingga matang. Ayam juga sangat nikmat dimasak pepes atau pepesan untuk lauk ketika sarapan karena memiliki rasa yang sangat gurih. Cara memasak pepes ayam daun singkong untuk diperhatikan pilihan daun singkongnya. Daun singkong memang menjadi sayuran alternatif pengganti dari sayuran pada umumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :