Rica-rica Ayam Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Simpel menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Ayam Simpel:
- Gunakan 1/2 kg Daging Ayam.
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 11 biji cabai rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 ruas jari jahe.
- Ambil 1/4 ruas jari kunyit.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas sereh.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Caisim ala R11 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.
Cara membuat Rica-rica Ayam Simpel:
- Sebelumnya cuci tangan terlebih dulu.
- Pertama haluskan bumbu halusnya.
- Kedua tumis bumbu halus hingga harum baunya.
- Kemudian masukkan bumbu tambahan dan aduk tumis lagi hingga baunya harum.
- Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong kedalam wajan.
- Aduk hingga rata, kemudian tambahkan air hingga semua ayam tenggelam.
- Diamkan beberapa saat kemudian tambahkan kecap.
- Diamkan hingga mendidih dengan api sedang.
- Incip-incip jika dirasa sudah enak matikan api.
- Dan rica siap disantap 🤤🤤.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :