Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 ruas kelingking kunyit.
3. Siapkan 1 ruas kelingking jahe.
4. Ambil 1 ruas lengkuas.
5. Gunakan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 6 buay cabai merah.
8. Sediakan 4 buah kemiri.
9. Siapkan 2 sdt jinten.
10. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 4 lembar daun salam.
13. Ambil 1 lembar daun kunyit (opsional).
14. Gunakan 1 batang serai.
15. Ambil 200 ml santan.
16. Siapkan 1.5 gelas air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Putri salju telur rebus yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Begini Cara Bikinnya - Resep Kekinian.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Potong satu ekor ayam menjadi 4.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.. tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam sesuai selera..
3. Tambahka air, dan saat mendidih masukkan santan. Lalu rebus ayam hingga bumbu menjadi kering..
4. Bakar ayam di atas teflon atau grillpan hingga kecokelatan..

Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Olahan bebakaran emang paling endolitaah, tak hanya daging sapi, kambing atau ikan, tapi juga daging ayam. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :