Udang Saus Padang. Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Siapkan 500 gr Udang Segar.
- Gunakan 3 bh Cumi Segar.
- Ambil 1 bh Jagung.
- Siapkan 5 bh Daun Salam.
- Siapkan 4 bh Sereh.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 bh Daun Jeruk.
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit.
- Siapkan 1 bh Daun Bawang.
- Gunakan 3 bh Bawang Putih.
- Gunakan 4 bh Bawang Merah.
- Siapkan 3 bh Cabe Gendot.
- Ambil 2 Sdm Saus Sambal.
- Gunakan 2 Sdm Saus Tomat.
- Sediakan 2 Sdm Saus Tiram.
- Siapkan 2 Sdm Kecap Asin.
- Sediakan 1 Sdm Kaldu Jamur.
- Gunakan 1 Sdt Garam.
- Gunakan 1 Sdt Gula.
- Sediakan 1 btg Kemangi.
- Siapkan 2 Sdm Margarin.
- Ambil 200 cc Air.
- Sediakan 2 bh Cabe Hijau.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku yang Sempurna Tips Anti Gagal
Udang saus Padang menjadi menu favorit di. Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
-
Bersihkan udang yang sudah di siap kan, potong jagung, iris semua bumbu yang ada, geprek jahe dan sereh nya.
- Masukan margarin dan minyak sedikit, tumis bawang putih dan merah setelah mulai kecoklatan masukan cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah lalu masukan daun salam daun jeruk dan sereh beri air..
- Setelah mendidih masukan jahe geprek dan jagung yg telah dipotong tunggu hingga mulai empuk. lalu masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, gula dan garam..
- Setelah jagung mulai matang masukan udang dan cumi dan juga cabe gendot hingga air mulai surut baru masukan daun bawang..
- Udang saus padang siap disajikan dan jangan lupa diberi sedikit kemangi untuk menambah aroma :).
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :