Ayam rica rica pedes kemangi. Resep Ayam rica rica pedes kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya. hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Favorit + VIDEO is a little boring.

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedes kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedes kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedes kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedes kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Ayam rica rica pedes kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya. hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Favorit + VIDEO is a little boring.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica pedes kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 1 serai.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Jeruk nipis buat ayam sebelum direbus di lumurkan,biar TDK amis.
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
7. Siapkan 8 cabe merah.
8. Siapkan 8 bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 cabe rawit merah.
11. Ambil 1 SDM ketumbar.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
14. Sediakan 1 ruas Laos geprek.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk diremas biar wangi.
17. Gunakan 1 tangkai serai.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan Bahan tambahan :.
20. Siapkan 2 ikat kemangi.
21. Sediakan 1 tomat dibelah 4.
22. Ambil 3 cabe rawit merah utuh untuk rasa pedas nya (di skip bila mau).
23. Siapkan Gula merah disisir halus secukupnya saja.
24. Ambil Gula pasir secukupnya saja.
25. Sediakan secukupnya Garam.
26. Sediakan Minyak goreng buat mengoreng /menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Hash Brown potato home made yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Ayam dicuci bersih lalu di lumurkan /di kasih jeruk nipis supaya tidak bau amis,lalu diamkan saja selama 15 menit,setelah itu cuci bersih.
2. Setelah itu ayam direbus bersamaan dengan daun salam,serai dan kasih garam biar pas digoreng tidak bau amis,direbus biar ayamnya setengah matang saja yaa,yang penting bau amisnya sudah ilang.
3. Sambil menunggu ayam direbus,mari kita blender kasar :cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,yang lainya di geprek saja dan di siapkan semua bahan diatas.
4. Setelah ayam sudah rebus setengah matang,angkat dan buang air rebusan tadi,lalu ayam digoreng sampai kecoklatan (agak setengah matang juga).
5. Lalu setelah semua ayam digoreng,kita tumis bumbu halus sampai wangi beserta Laos,salam dan jahe,lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tsb.
6. Lalu terakhir masukkan kemangi,cabe rawit merah,tomat, daun jeruk,dan masukkan garam,gula merah,gula pasir sesuai selera,koreksi rasa yaa,dan ayam di masak sampai kira kira bumbunya meresap.api kecil saja..
7. Akhirnya jadi deh,Alhamdulillah siap disantap.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedes kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :