Chicken with Soybean Sauce (Ayam Kecap Sederhana). Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Lagi mencari ide resep chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken with Soybean Sauce (Ayam Kecap Sederhana) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken with Soybean Sauce (Ayam Kecap Sederhana):

1. Sediakan 1/2 Kg Ayam Tanpa Tulang, Potong sesuai selera.
2. Ambil 2 Siung Bawang Merah, Iris.
3. Gunakan 2 Siung Bawang Putih, Iris.
4. Siapkan 1/2 Buah Bawang Bombai, Iris.
5. Sediakan 2 Buah Tomat Uk Sedang, Potong sesuai selera (Opsional).
6. Sediakan 1 Sdm Saus Teriyaki (Opsional).
7. Sediakan 2 Sdm Saus Tomat (Opsional).
8. Ambil 5 Sdm Kecap Manis.
9. Siapkan Secukupnya Garam.
10. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
11. Sediakan Secukupnya Air.
12. Ambil Secukupnya Minyak utk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tongseng Ayam JTT yang Lezat Tips Anti Gagal

Put the chicken into the frying pan mix it well with the onion and garlic. Set aside until it turns white. Put the sliced ginger into the pan. Pour the sweet soy sauce and mix it well with the other ingredients.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken with Soybean Sauce (Ayam Kecap Sederhana):

1. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. kemudian tambahkan tomat..
2. Tambahkan ayam, masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air..
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus teriyaki, saus tomat, dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. (Bisa menambahkan larutan 1 sdm maizena, jika ingin masakan lebih kental). Sajikan..

Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. However, this is an unusual one because not many people would add turmeric and soy sauce into one dish. In Malaysia, we would call it ayam masak kicap, which means chicken cooked in soy sauce. This is inspired from my love of Nasi Kandar stalls.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken with soybean sauce (ayam kecap sederhana) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :