Ayam Kecap Teriyaki. Cara membuat ayam teriyaki: Campurkan semua kecap, merica, madu, dan minyak wijen ke dalam air. Tumis bawang putih, bawang bombai lalu masukkan paprika, setelah agak layu, baru masukkan ayam. Ayam teriyaki ini dimasak menggunakan saus teriyaki, yakni campuran dari kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe.
Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ayam teriyaki khas Jepang ke piring sajian untuk dihidangkan. Resep Ayam Teriyaki Hokben Ayam Teriyaki ini memiliki citarasa yang sangat khas dari perpaduan kecap manis, kecap asin, dan saos teriyaki yang manis serta gurih. Iris serong cabai merah dan cabai hijau, potong bawang bombay, potong ayam bentuk dadu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam teriyaki: Campurkan semua kecap, merica, madu, dan minyak wijen ke dalam air. Tumis bawang putih, bawang bombai lalu masukkan paprika, setelah agak layu, baru masukkan ayam. Ayam teriyaki ini dimasak menggunakan saus teriyaki, yakni campuran dari kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Teriyaki menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Teriyaki:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 buah bawang Bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Ambil 3 SDM kecap manis.
- Sediakan 2 SDM saos tiram.
- Ambil 2 SDM saos Teriyaki.
- Ambil 1 sdt minyak wijen (saya skip).
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam (saya skip).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cumi Asin Jeletot yang Sempurna Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Biasanya, menu ayam teriyaki ini disajikan dengan nasi panas, salad, dan ayam atau udang goreng katsu. Masukkan sisa airnya, didihkan, lalu koreksi rasa. Untuk garam sedikit saja atau sesuai selera.
Cara membuat Ayam Kecap Teriyaki:
- Potong bawang Bombay dan bawang putih.. lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih.. rendam dengan bumbu marinasi.. dengan saos Teriyaki dan saos tiram diamkan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap...
- Setelah ayam keluar dari kulkas, goreng ayam sebentar, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai wangi...
- Masukan sisa bumbu marinasi kedalam tumisan bawang Bombay, lalu masukan gula lada dan ayam yang sudah di goreng tadi, kasih kecap manis.. dan masak sambil di aduk²...
- Sebelum di angkat taburkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Pindahkan ke wadah dan ayam kecap Teriyaki siap untuk di sajikan...
Setelah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah memiliki aroma yang harum, masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :