Semur/ Lapis Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur/ lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur/ lapis daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur/ lapis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur/ lapis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur/ lapis daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur/ Lapis Daging Sapi memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi (sy pakai daging yg biasa utk rendang).
2. Sediakan Kecap manis secukupnya sesuai selera (saya 5sdm).
3. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
4. Sediakan secukupnya Gula&garam.
5. Ambil 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi.
6. Ambil Santan (sy pakai santan instan 1 bks kecil).
7. Siapkan 6 sdm Minyak.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Ambil Cabai merah besar 1 (saya pakai cabai merah keriting 2).
11. Ambil 1/2 butir Bawang bombay.
12. Siapkan Bawang merah 3 siung (klo tdk pakai bawang bombay, pakai 5siung).
13. Siapkan 3 siung Bawang putih.
14. Siapkan Kemiri 2butir (sangrai/goreng dlu).
15. Ambil 1 cm Jahe.
16. Sediakan 1/4 butir Pala.
17. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
18. Sediakan Tomat 1/2 butir (krn kosong sy ganti saus tomat 1sdm).
19. Siapkan Bumbu Aromatik.
20. Sediakan Salam 2lbr, boleh pakai daun jeruk juga 2lbr.
21. Gunakan Serai 1 btg - geprek dan ikat.
22. Sediakan Laos uk. sedang - geprek.
23. Siapkan Jahe 1cm - geprek.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asam Ikan Asap Kacang Endul yang Enak Tips Anti Gagal

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tanak dan matang.
3. Kemudian masukan daging, Kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam (sisanya sudah hampir matang), dan kaldu bubuk, aduk sambil tambahkan air sampai daging terendam air. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Apabila air sudah susut tapi daging belum empuk, tambahkan air sedikit2 sampai empuk sesuai keinginan..
4. Apabila daging sudah empuk sesuai selera anda dan menyatu dengan bumbu, masukan santan, masak kembali sampai tanak dan kental, tambahkan kembali garam dan koreksi rasa. Siap untuk disajikan.

Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. KOMPAS.com - Semur, masakan kuah kecap dengan isian daging sapi dan bahan masakan lain sesuai selera. Kali ini kamu bisa coba membuat semur bola-bola daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur/ lapis daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :