Gudeg Simple.
Lagi mencari ide resep gudeg simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Simple memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Simple:
- Gunakan 1 kg nangka muda-iris2 dan cuci bersih.
- Sediakan 1 liter santan (400 ml santan kental+600 ml air.
- Siapkan 6 telur rebus kupas.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 8 kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bahan Cemplung:.
- Gunakan 2 batang serai-geprek.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 5 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Siapkan 130 gram gula merah.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Castangel Teflon (no oven) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Gudeg Simple:
-
Siapkan wadah, tata bumbu cemplung+bumbu halus+nangka lalu masukkan santan..
-
Masak dengan wadah tertutup selama kurang lebih 2 jam dengan api kecil atau hingga santan berkurang 1/2nya. Masukkan telur rebus lalu ungkep kembali hingga kering atau sesuai selera. Jangan lupa dicicip jika ingin lebih manis bisa ditambahkan gula merah lagi..
- Saya masak hingga kering ya. Total lama memasak gudeg kurang lebih 4 jam. Wangiii banget ni gudeg. Sajikan sambal krecek dan opor ayam kampung👍. Saya cuma pake sambal krecek aja🙏, (lihat resep).
-
Makan pake nasi hangat👍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :