Soto ayam ala Medan. Top Produkte von Soto jetzt beim Outdoorprofi bestellen! Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya. Untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁.
Lihat juga resep Soto Ayam Medan ala Xander enak lainnya.
Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Top Produkte von Soto jetzt beim Outdoorprofi bestellen! Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya. Untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam ala Medan:
- Gunakan 500 gr ayam.
- Sediakan 3 lembar d.heruk uk besar/5 lbr daun jeruk uk kecil.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih uk besar.
- Siapkan 5 butir cabai mercon boleh skip.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 250 ml Santan.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 250 gram Toge.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Quiche Lorraine yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara membuat Soto ayam ala Medan:
- Siapakan semua bumbu, cuci bersih, lalu haluskan.
- Goreng ayam hingga matang dan kering.
- Bersihkan toge, buang buntutnya lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam lalu setelah harum masukkan 200 ml air. Lalu setelah mendidih, masukkan santan, garam, gula penyedap sesuai selera..
- Masukkan toge, ayam goreng yg sudah disuir atau sesuai selera, koreksi rasa.
- Sajikan bersama perkedel kentang dan juga sambal.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :