Kupat Sayur Lebaran. Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan beragam sayur, gula, maupun opor. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi. ID - Ketupat atau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara maritim berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa muda, atau kadang-kadang dari daun palma yang lain.

Lagi mencari ide resep kupat sayur lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat sayur lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat sayur lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kupat sayur lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat sayur lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Sayur Lebaran memakai 46 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kupat Sayur Lebaran:

1. Gunakan Bahan Kupat.
2. Siapkan 1 ikat cover kupat.
3. Siapkan 1 kg beras.
4. Siapkan Sambel Goreng Kentang.
5. Sediakan 1 1/2 kg Kentang yang sudah potong kotak dan di goreng.
6. Sediakan 5 pasang ati ampela yang sudah di goreng dan di potong kecil".
7. Sediakan 1 papan pete.
8. Siapkan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan 2 ruas laos.
10. Ambil Bumbu Rasa :.
11. Ambil 1 sdm Penyedap rasa.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
14. Sediakan 3 sdm gula merah.
15. Siapkan BUMBU HALUS :.
16. Sediakan 4 buah tomat.
17. Gunakan 10 buah cabe rawit.
18. Gunakan 15 buah cabe kriting.
19. Ambil 8 siung bawan putih.
20. Siapkan 10 siung bawang merah.
21. Sediakan 4 buah kemiri.
22. Gunakan Opor Sayur Kare.
23. Gunakan 1/4 kg dada ayam.
24. Sediakan 1/4 kg Telur ayam rebus.
25. Sediakan 2 buah santan kental.
26. Gunakan 1/2 kg kacang panjang.
27. Siapkan 1 kg nangka muda.
28. Gunakan 1 buah labu siam.
29. Siapkan 1 batang sereh.
30. Siapkan 2 lbr daun salam.
31. Ambil 2 ruas laos.
32. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
33. Siapkan 10 lbr daun kare (boleh skip).
34. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
35. Siapkan 2 sdm gula pasir.
36. Sediakan 1 1/4 Sdm garam.
37. Sediakan BUMBU HALUS :.
38. Siapkan 8 siung bawang merah.
39. Ambil 8 siung bawang putih.
40. Gunakan 6 buah kemiri.
41. Sediakan 1 ruas kunir.
42. Siapkan 2 cm jahe.
43. Siapkan 3 buah cabe kriting.
44. Gunakan Bahan Pelengkap penyajian.
45. Sediakan 1 bungkus Bubuk Kedelai.
46. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Puding susu labu kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara membuat Kupat Sayur Lebaran:

1. Beras direndam dahulu kurang lebih 30 menit... Siapkan selangsong kupatnya isi dengan beras yang sudah direndam tadi... untuk beras pulen kurang lebih masukan beras 2/3 dari selongsong kupatnya ya....
2. Tutup kembali selongsongnya... lalu siapkan air untuk merebus kupatnya.. usahakan semua terendam ya... rebus terus selama 2 jam...
3. Setelah matang tiriskan dan biarkan dingin... ini hasil setelah dingin...
4. Siapkan panci peras santan rebus dengan sayur nangka mudanya dan ayam yang sudaj dicuci bersih... rebus dahulu agar lunak....
5. Siapkan juga bumbu halusnya....
6. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halusnya... tuang bumbu halus tumis hingga harum.... lalu tambahkan bumbu daun"nya... aduk hingga makin harum ya... setelah itu matikan api...
7. Masukan dalam panci yang berisi santan, ayam dan nangka muda... setelah mendidih.. masukan kacang panjangnya yang sudah dicuci bersih.. dan masukan garam gula dan penyedapnya.. aduk hingga rata....
8. Setelah itu masukan labu siam yang sudah di potong.. aduk rata dan koreksi rasanya ya.. jika rasa sudah pas tambahkan telur ayam yang sudah dikupas.. tunggu hingga semua sayur matang sempurna... jika sudah matikan kompor dan sisihkan...
9. Menu selanjutnya adalah sambel goreng kentang.. Yukk lanjut lagi.. langkah pertama siapkan bumbu halusnya.. aku blender 2 kali ya karna gak muat.. jadi warna lain.. setelah itu tuangkan keatas wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis bumbu....
10. Panaskan wajannya setelah itu masukan daun salam dan laosnya.. siapkan juga bumbu rasanya.. masukan garam.. gula pasir.. gula merah dan penyedap rasa.. aduk hingga rata...
11. Masukan ketang gorengnya.. lalu aduk hingga rata... koreksi rasa jangan lupa ya teman"....
12. Masukan ati ampela dan petenya kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.. jika dirasa sudah pas matikan apinya....
13. Ayiikk sudah matang semuanya... ayoo sajikan... potong" kupatnya.. masukan opor sayurnya.. disusul sambel gorengnya....
14. Tambahkan bubuk kedelai.. masukan potongan telur.. suiran ayam dan bawang goreng....
15. Dan.. jadi deh kupat sayur lebarannya... bisa ditambah kerupuk.. 😋.

Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, Originating in Indonesia, it is also found in Brunei, Malaysia, Singapore and southern Thailand. Satu lagi makanan yang identik dengan lontong atau ketupat adalah lontong sayur. Sajian ini juga biasa dihidangkan saat Lebaran, tentunya dengan pilihan sayur santan seperti sayur labu siam, sayur nangka, dan lainnya yang bisa dibaca di sini. Lontong sayur tediri dari lontong/ketupat, sayur santan yang kaya bumbu seperti sayur labu siam, sayur nangka, dll, plus kerupuk bawang. Bakda Kupat dimulai seminggu sesudah lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat Sayur Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :