Gudeg nangka presto.
Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka presto memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg nangka presto:
- Ambil 1 kg nangka muda, potong2.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 150 gr gula merah (tambahkan klo kurang manis).
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam yummy. yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Gudeg nangka presto:
- Susun didasar presto daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, lalu bumbu halus. Kemudian nangka muda yg sudah dibersihkan, gula merah. Tambahkan santan kelapa sampai terendam y. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Tutup presto dan masak sampai presto mendesis, setelah mendesis kecilkan api, masak hingga 90 menit..
- Setelah 90 menit matikan api, tunggu sampai berhenti mendesis atau uap dalam presto sudah hilang. Buka presto kemudian masak lagi nangka sampai kuah menyusut, dengan api sedang cendrung kecil aja y. Kalo kurang gula boleh tambah gula merah atau gula pasir. Masak sampai kuah terserap oleh nangka dan warna nangka sudah benar2 kecoklatan.
- Jika kematangan gudeg sudah pas, matikan api dan siap dinikmati dengan sambal krecek, pindang telur, dan kuah areh..mantap nya....
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :