Sate ayam kuah saus padang. Fillet Ayam • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Lada bubuk • lengkuas (geprek) Ummu AqiL. Cara Mudah Masak Sate Ayam, Kuah Kacang & Sate Padang Sedap. Dalam episod kali ini, Rasa: Jelajah Rasa Nusantara, Adam Didam dan Ili Sulaiman sekali lagi berpeluang belajar cara-cara menyediakan sajian Sate dan Kuah Kacang yang popular di Malaysian dan juga cara-cara menghasilkan Sate Padang yang terkenal di Indonesia.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Hidangan sate asli Padang dan daerah sekitarnya di Sumatera Barat ini terbuat dari jeroan sapi atau kambing yang direbus dengan bumbu, lalu dipanggang.

Lagi mencari inspirasi resep sate ayam kuah saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam kuah saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kuah saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam kuah saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Fillet Ayam • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Lada bubuk • lengkuas (geprek) Ummu AqiL. Cara Mudah Masak Sate Ayam, Kuah Kacang & Sate Padang Sedap. Dalam episod kali ini, Rasa: Jelajah Rasa Nusantara, Adam Didam dan Ili Sulaiman sekali lagi berpeluang belajar cara-cara menyediakan sajian Sate dan Kuah Kacang yang popular di Malaysian dan juga cara-cara menghasilkan Sate Padang yang terkenal di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam kuah saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam kuah saus padang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam kuah saus padang:

1. Gunakan 1 kg Ayam Fillet.
2. Ambil 5 Daun Jeruk.
3. Ambil 1 Sereh Geprek.
4. Gunakan 3 cm Lengkuas Geprek.
5. Siapkan 4 Buah Bunga Lawang.
6. Sediakan 1 Kayu Manis.
7. Ambil 6 Kapulaga.
8. Sediakan Tusuk Sate.
9. Ambil Secukupnya Garam.
10. Sediakan Secukupnya Gula.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Ambil 16 Siung Bawang Merah.
13. Ambil 6 Siung Bawang Putih.
14. Sediakan 5 Cabai Merah.
15. Gunakan 10 Cabai Rawit.
16. Gunakan 2 cm Jahe.
17. Sediakan 3 cm Kunyit.
18. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
19. Ambil 1 sdt Jinten.
20. Ambil Asam Jawa Sedikit (harusnya asam kadis).
21. Sediakan Pengental.
22. Sediakan Larutan Air + 4sdm Tepung Beras.
23. Sediakan Larutan Air + 4sdm Tepung Maizena.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sosis Mini Corndog yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ciri utama dari sate padang adalah dari saus kuah kuning/ oranye kental yang terbuat dari tepung beras yang dicampur kaldu daging dan jeroan, kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, lengkuas, jintan putih, bubuk kari, dan garam. Sate padang dengan bumbu kuah kental asli minang yang diracik dengan rempah pilihan dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sate padang berikut ini. Cara membuat sate padang dan kuah sate Padang yang enak: Rebus lidah sapi, bumbu halus, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, garam, masak hingga lidah empuk. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik dan.

Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam kuah saus padang:

1. Bersihkan ayam fillet, potong dadu. Sisihkan..
2. Haluskan Bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, asam, jintan, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, garam, gula Masak sampai bumbu matang & tidak langu. Tambahkan 500ml air, masukkan ayam dan masak sampai ayam matang. Cek rasa..
4. Setelah matang, pisahkan ayam dengan sisa bumbu. Lalu saring sisa bumbu sampai bersih dan tambahkan larutan pengental. Masak sampai kuah mengental..
5. Panggang ayam di teflon/happy call sebentar saja (karena ayam sudah matang)..
6. Tusuk2 ayam yang telah dibakar. Sajikan dengan kuah saus padang & bawang goreng. Yum! Selamat menikmati ❤💋.

Untuk sate madura, sate ayam disajikan dengan bumbu kacang, sementara sate kambing disajikan dengan kecap manis ditambah irisan bawang merah. Cara membuatnya gak begitu sulit, kamu yang pemula juga pasti bisa. Ada sate dari Madura, sate Bali, sate Padang dan masih banyak lagi sate-sate yang terkenal. Bahan utama sate-sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing, daging kelinci atau daging ayam. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep sate Padang asli yang enak dan nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam kuah saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :